Kodi kuphika kudya mkate kunyumba?

Pangani kudya kwanu si vuto. Makamaka chifukwa cha ndiye akhoza kuphikidwa mbale zambiri zokoma ndi chidwi. Osati kuyang'ana mu masitolo, timapereka inu kuphunzira mmene kuphika kudya mkate kunyumba mwamsanga ndipo mosavuta. Choncho maphikidwe.

Kodi kukonzekera kudya mkate kunyumba?

zosakaniza:

• yisiti - 1 supuni;
• madzi ofunda - galasi;
• ufa - 1.6 makilogalamu;
• mchere - supuni 1 chodyera.

A zosakaniza pamwamba, mtanda ayenera n'kuukanda, ndipo anasiya malo otentha. Pamene likutuluka, m'pofunika kupanga yaing'ono mipira ndi kuwapanga iwo mikate. Ndiye kuphika iwo mu poto popanda mafuta pafupifupi 20 masekondi, kutembenuzira zonse. Okonzeka pindani mikate pakati matawulo achinyezi kapena gauze pa chilichonse okwana zina ndi malo mu uvuni. Iwo kupeza wodzala ndi chokoma! Iwo ayenera kusungidwa mu mapepala apulasitiki osaposa sabata.

Kodi kuphika kudya mkate kunyumba yopanda chofufumitsa?

Chinsinsi ichi ndi chosiyana pang'ono kwa wina m'mbuyomu. Popeza anakonza yopanda chofufumitsa ndi woonda. zosakaniza:

• mchere - spoons theka tiyi;
• ufa;
• madzi - theka kapu;
• nkhuku dzira.

Poyamba, galimoto ayenera kukhala dzira mu chidebe yaing'ono, onjezerani mchere ndi kusakaniza. Kenako, kuwonjezera madzi ndi kuwonjezera ufa, ndiye akuyambitsa bwino iliyonse foloko. Kenaka yikani ufa kuti mtanda mwachizolowezi. Tsopano, ayenera yokutidwa ndi chivindikiro ndi kuika mu mdima kwa theka la ola. Dulani ku zidutswa mtanda ndi yaing'ono kukula kwa mabwalo kupanga nkhuku dzira. Tsopano muli kuwaza tebulo ndi ufa, kuika magawo ndi falitsani woonda-woonda. Kuphika kudya tikusowa youma Frying poto kwa mphindi zochepa mbali iliyonse. Ndiyeno otentha mu kaphukusi ndi kugwira mphindi 8-9. Izi Chinsinsi kudya mkate wopanda chofufumitsa Ndi yosavuta, ndipo mukhoza kuphika mwamsanga ndipo mosavuta.

Kodi kuphika kudya mkate kunyumba?

Zamgululi kuphikira zachokera mayunitsi 10:

• madzi - 260 ml ya;
• Natural yogurt - 3 supuni;
• wholemeal ufa woyera - 360 ga;
• Salt - 1 tsp;
• youma yisiti - 1 tsp;
• mbewu mapira - supuni 2;
• mkaka - supuni 2.

Chinsinsi umenewu umatchedwanso kum'maŵa kudya mkate. Iwo limatuluka mu uvuni ndi kupeza onunkhira kwambiri ndi khirisipi. Tikumbukenso kuti akonze mtanda mu makina mkate bwino.

Choyamba, muyenera mawonekedwe a poto kuphika ndi kutsanulira mu yogurt ndi madzi. Chonde onani, ngati instrukii mkate wopanga ananena kuti yisiti muyenera kuika mu malo oyamba, muyenera kusintha dongosolo. Kenaka yikani ufa kuti zophimbidwa madzi. Add mchere, ndiye kupanga dzenje kakang'ono mu mulu wa ufa ndi kutsanulira yisiti. N'kukaziika akafuna "mayeso".

Pamene mtanda ndi wokonzeka, muyenera kuchotsa ndi pochitika pa gome, owazidwa malo ena a ufa. Ndiye mbali 10, amene ayenera kukhala pafupifupi wofanana ndi diso. Pereka chidutswa chilichonse mu mpira ndi flatten mu manja. Pambuyo pake, anaika patebulo, kuphimba ndi kum'mamatira filimu ndi kusiya kwa mphindi 6. Ndiye falitsani mtanda enaake anayesa ndi kutambasula izo pang'ono kotero kuti si chinang'ambika natembenukira kudya. Ngati mtanda wayamba kusweka, m'pofunika kusiya kwa mphindi 5-6. Ndiye pindani mulu, motero kusuntha filimu afewetsedwa. Izi ndi zofunika kuonetsetsa kuti keke si youma.

Nthawiyi, kutenthetsa uvuni digiri 220 ndi kuika mtanda mu trays angapo. Tsopano dzola mafuta ndi kudya mkate ndi mkaka ndi kuwaza mbewu mapira. Mikate za 6-9 mphindi mpaka mpaka mtanda ndi bulauni mtundu ndi sasefukira. Ndiye kuvala Grill ndi kulola kuti kuziziritsa. Tikumbukenso kuti kukula kwa pitas zikhoza kuchitidwa ndi lalikulu. Mwachitsanzo, m'malo 10 zidutswa zotheka bulo mpukutu 5-6. Kutumikira kudya mkate pa mbale yaikulu mu mawonekedwe a kutentha! Bon chakudya!

Tsopano inu mukudziwa momwe kuphika kudya mkate kunyumba paokha ndi kupeza chakudya zokoma ndi onunkhira.