Mikate unapangidwa ndi ufa wa chimanga

Chimanga chakudya akuti ndi zothandiza kwambiri. Ichi ndi mankhwala zodabwitsa magazi m'thupi. Zimathandiza m'mimba motility ndi biliary excretion, ndipo katundu diuretic.

Ofufuza apeza kuti chimanga chakudya kumathandiza matenda a magazi msanga kukalamba, kulimbikitsa mtima. Mkate wa ufa chimanga, imatengedwa ndi chakudya chabwino kwa odwala TB ndi matenda m'mimba.

Mukhozanso kukonzekera keke yopangidwa ndi ufa wa chimanga. Muyenera:

- 175 ga ufa chimanga,

- 200 ga ufa ufa wa tirigu,

- supuni mchere

- 400 ga nyama ndi,

- wina dzira,

- anyezi,

- kwa ngolo wobiriwira ndi wofiira tsabola pachimake,

- 200 ga Anabweretsa,

- 2 tomato,

- amsupuni wa kirimu,

- uzitsine tsabola woyera,

- 4 supuni masamba mafuta kapena mafuta.

M'pofunika kusakaniza ufa wa chimanga ndi tirigu, kuwonjezera dzira, mchere ndi pang'onopang'ono kuthira madzi kuti alandire pulasitiki, ouma mtanda. Iye ayenera kugona kwa mphindi 20, kenako falitsani mipira mtanda chifukwa cha kukula kwa mtedza. mikanda awa n'kukhala pellets (2 mm wandiweyani) ntchito chinsalu cha zikopa. Kuphika iwo mu poto youma ndi pansi wandiweyani. mikate wophikidwa kwa chimanga ufa zikopa nawasenzetsa pambali malo otentha, atakulungidwa mu chopukutira. Anyezi ndi kudula nyama mu cubes ochepa. Tsabola kusema amachepetsa awiri, kuchotsa mitsempha ndi mbewu kutha. Tomato peel chotsani mbewu, finely akanadulidwa. Sakanizani curd ndi zonona, tsabola woyera, mchere ndi zosakaniza akanadulidwa. Ikani stuffing mu keke okonzeka, ndiye falitsani iwo chubu, kubaya ndi toothpicks matabwa ndi otentha mafuta browned. Kutumikira ndi msuzi Mexico.

Mikate ku ufa chimanga akhoza kuphikidwa zotsatirazi Chinsinsi lophweka. Tengani:

- 4 makapu ufa chimanga,

- 2,5 chikho cha madzi otentha (osati otentha)

- supuni theka ya mchere.

Sakanizani pamodzi ufa ndi mchere mu mphika. Kuwonjezera madzi ndi knead manja wabwino mpaka mpira zofewa. Knead mpaka ndiye, mpaka mtanda ndi zotanuka ndi yosalala. Ngati inu kuphika mikate mwakamodzi, m'pofunika kugawa mtanda mu 18 zidutswa ofanana pamodzi ndi pafupi ndi chopukutira achinyezi kapena zojambulazo. Ngati inu kuphika keke Pamapeto pake, kukulunga mtanda mu zojambulazo ndi kuika mu firiji.

Kupanga pellet ufa chimanga, ikani mayeso gawo la zigawo filimu. Pereka pellets mu kuchotsedwa pini zozungulira awiri a za 15-17 cm. Momwemo linabwerezedwa ndi magawo onse mtanda.

Katundu pulasitala zitsulo skillet ayenera kukhala ofunda kwambiri, pafupifupi Chifunga lapansi. Ndi mkate m'pofunika kuchotsa tepi nachiyika pa yophika m'chiwaya. Kuchepetsa kutentha kwa sing'anga ndi kuphika kwa theka miniti. Ndiye m'pofunika kusintha pancake ndi kupitiriza kuphika kwa miniti wina. Kachiwiri kutembenukira ndi kuphika mpaka amaphatikiza bulges pang'ono, koma adzakhalabe maseŵera, ndi za 30 masekondi. Ndiye mikate yopangidwa ndi ufa wa chimanga ayenera kuchotsedwa poto ndi kubwereza ndondomeko ndi otsala naomba.

No zochepa chokoma Ndipo adalenga kuchokera mikate rye ufa. Mutengepo:

- 125 ga margarine kapena mafuta,

- spoons awiri uchi,

- supuni soda,

- 3 kapena 4 makapu ufa rye,

- dzira.

Ufa ayenera wothira koloko. Mafuta iodzafewa ndipo pogaya ufa (pang'ono). Kuwonjezera dzira mosamala pogaya, onjezerani uchi ndi pogaya kachiwiri. Pang'onopang'ono angagwirizanitse ufa. The mtanda ayenera kukhala ouma zokwanira mwa izo zikhoza sculpt mikate.

Tsopano mtanda chofunika falitsani mu mtolo wa, gawani mu zidutswa wofanana iwo kuchita mkate ndi kuvala kuphika pepala. Iwo anaphika kwa mphindi pafupifupi 20 madigiri 200 mpaka yophika kwathunthu, amene anatsimikiza ndodo matabwa. Latha keke ayenera apangidwe mu enamel poto, wouma chivundikiro ndipo mulole izo kuziziritsa pang'ono.

Komanso ife ndikulangizeni inu kuphika mikate ya ufa mpunga. Muyenera:

- supuni ya masamba mafuta,

- kapu ya madzi pang'ono ofunda,

- ufa mpunga (mtanda anali ngati pa zikondamoyo)

- 200 ga tchizi

- clove wa adyo,

- polpuchka cilantro,

- uzitsine tsabola,

- 4 supuni mayonesi,

- magawo a phwetekere.

Sakanizani onse zosakaniza kwa mtanda ndipo patulani. Kupanga kudzazidwa: tchizi kabati, Finyani mu izo adyo, cilantro akanadulidwa, kuika tsabola, kuwonjezera mayonesi. Kudzazidwa ndi wokonzeka.

Tsopano m'pofunika dzola mafuta poto ndi masamba mafuta ndi kutsanulira pa mbali mtanda. scones uvuni mpaka golide mbali zonse. The mikate yokazinga kukulunga stuffing anakonza. Apo izo ziri bwino yomweyo, otentha. Zokoma, Yum!