Kupanikila kwa apulole - mapewa osakaniza

Kupanikizana kwakonzedwa kuchokera ku zipatso zonse, zomwe zimayambitsa mapulogalamu ake. Zipatso zina zimatulutsa kukoma ndi kulawa, ena sangadzitamande ndi ubwino wotero, koma ali ndi mavitamini ambiri. Kuphatikiza bizinesi ndi zosangalatsa, mukhoza kuphatikiza zokonda ndi zokoma. Kotero mungathe kuchita ndi maapulo ndi mapeyala. Zipatso ziwirizi zimagwirizana bwino, zimakondana. Mapepala a peyala ndi apamwamba kwambiri, omwe tidzakambirana nawo.

Chosavuta, chokoma kwambiri

Pachifukwa ichi, mapeyala ndi maapulo (1 kilogalamu) ndi kilogalamu ya shuga granulated adzafunika. Peyala imapereka maonekedwe amtengo wapatali kwa kupanikizana, ndi maapulo kwa kukoma ndi fungo. Peyala apulo kupanikizana kuphika ndi lophweka, koma nthawi yayitali. Choyamba, ife timadula chipatsocho kukhala makina osakaniza (popanda mbewu) ndikuyiyika mu mbale yomwe yophika. Timagona ndi mapeyala ndi maapulo ndi shuga ndikuchoka kwa maola angapo. Ndikofunikira kuti madzi apangidwe. Pambuyo pake, ikani mbale pamoto ndikuphika kwa mphindi khumi. Kenaka timapuma kwa maola 8. Kenaka kenani chidebe pamoto ndikuphikanso mphindi zisanu ndi ziwiri. Apanso, chotsani pa mbale ndikuzisiya kwa maola 8. Pakutha nthawi yophika mapulogalamu apiritsi kwa mphindi zisanu ndikuyiyika mu zitini zokonzeka. Timatseka mwamphamvu ndi zivindikiro ndi kukulunga. Pamene kupanikizana kwazirala, ikani malo ozizira.

Imani ku maapulo ndi mapeyala ndi mbewu za poppy

Chinsinsichi chingakhale choyambirira. Pakuti kukonzekera, 500 magalamu a mapeyala, 250 magalamu a maapulo, 200 magalamu a shuga, lalikulu supuni ya poppy, mandimu a sing'anga kukula, hafu yaing'ono spoonful ya sinamoni ndi zambiri cardamom adzafunika. Timabala zipatso kuchokera ku peel ndi mbewu. Mapeyala adulidwa mu cubes ndikuyika mu chidebe ndi chitsimikizo pansi. Kuwawaza ndi madzi a mandimu ndikugona ndi shuga. Maapulo akuphwanyidwa ndi blender kapena atatu pa grater. Timawafalitsa ku mapeyala. Timayika chidebe pamoto, koma chaching'ono. Mukatha kuwira, yonjezerani sinamoni ndi cardamom. Tsopano muyenera kuphika kupanikila kwa apulola kwa mphindi pafupifupi 20. Musaiwale kulipangitsa, choncho sichiwotchera. Pakali pano, mwachangu mbewu za poppy muwuma wouma. Ndiye iyenera kukhala yopwanyika pang'ono. Yonjezerani poto ndikuphika kwa mphindi zisanu. Timayambitsa kupanikila kwa mapeyala m'zitini ndi kutseka. M'nyengo yozizira, zokoma zoterezi zidzasangalatsa.

Idyani kuchokera ku mapeyala ang'onoang'ono

Makamaka ine ndikufuna kunena za zazing'ono mapeyala. Zitha kugwiritsidwa ntchito pophika kupanikizana kwathunthu. Pophika, tenga kilogalamu ya zipatso, magalasi 6 a shuga ndi 2.5 magalasi a madzi. Mapeyala amatsuka kwambiri. Kenaka timapanga pepala lawo ndi malo amodzi. Ndikofunikira kuti izi zitheke nthawi yokonzekera, ndipo kupanikizana kuli ndi maonekedwe abwino. Ndiye mapeyala ayenera kuthiridwa ndi madzi otentha ndi kuyaka moto kwa mphindi zisanu. Atachotsedwa msuzi ndi kuwonjezera shuga. Ikani madziwo ndi kuika chipatso mmenemo. Tsopano mukuyenera kupanikizana ndi mapeyala ang'onoang'ono mpaka mutakonzeka. Pankhaniyi, chipatso chiyenera kukhala pansi. Ngati thovu ikuwoneka pamwamba, ndiye kuti iyenera kuchotsedwa. Timayika kupanikizana muzitini ndi kukulunga mu bulangeti. Mukazizira, ziyenera kuikidwa pamalo ozizira.