Kodi kupanga zikondamoyo zokoma?

Zikondamoyo - izi ndi imodzi mwa mitundu ya zikondamoyo. Only, mosiyana ndi iwo, zikondamoyo zobiriwira ndi pang'ono thickish. Mbale kale m'zaka za m'ma 16, ndipo mwina kale anayamba kuoneka malangizo woyamba mmene mungapangire zikondamoyo. Dzina "oladushek" anachokera ku mawu akuti "oleum" (mafuta). Ndithudi, mtundu uwu zikondamoyo yokazinga mu mafuta. Pophikira ano, pali zambiri zosangalatsa maphikidwe, ndipo chotero, ambiri mbale zokoma. Tiyeni tikambirane pafupifupi zikuchokera zikondamoyo wandiweyani.

Kodi kupanga zikondamoyo? zosakaniza

zikondamoyo Modern kuyang'ana ngati mikate yokazinga mbali ziwiri anapangidwa kuchokera naomba pa. Yesani zigawo izi: madzi, yogurt kapena mkaka, ufa ndi mazira. Komanso, pamaso kusinja pa mtanda yisiti ndi anawonjezera zina yoperekera koloko (kupanga zikondamoyo analandira zobiriwira). Ngati muli ngakhale sindinkadziwa kuphika, dzifunseni "momwe kuti zikondamoyo?". Iwo anakonza mofulumira ndi chabe.

Lokoma ndi savory zikondamoyo

Ntchito milandu anakonza zobiriwira zikondamoyo ndi yosiyanasiyana. Pankhani zikondamoyo modzaza tchizi, anyezi ndi yake ndi therere, kuwagwiritsa ntchito monga zokongoletsa nsomba ndi nyama mbale. zikondamoyo lokoma ndi kupanikizana kapena wowawasa kirimu - wabwino ndi thanzi mchere. Chifukwa zili zambiri zopatsa mphamvu, sitingathe kunena kuti mbale ndi abwino kwa anthu akukhala pa chakudya.

Zikondamoyo - mmene kuphika? maphikidwe angapo

kefir zikondamoyo

Kodi kupanga zikondamoyo ndi kefir zobiriwira ndi olemera? Mongotsatila Chinsinsi chimodzimodzi.

Zosakaniza: 0,5 malita a yogurt, dzira, shuga - 1 supuni, uzitsine koloko, makapu 2-3 ufa, shuga vanila ndi masamba mafuta. Ngati palibe yogurt, mukhoza bwinobwino ntchito mkaka mabodza.

Dzira yolk Kusakaniza bwino ndi yogurt (mpaka yosalala). Mu misa chifukwa kuwonjezera shuga ndi mchere, kupitiriza kusokoneza. Kenako, mayeso anawonjezera koloko, shuga vanila ndipo potsiriza ufa.

Zonsezi kamodzinso kusakaniza bwinobwino. Pamene mtanda ndi abwino, inu muyenera kuti konzekera pamaso pa chowala kuwatsuka poto ndi masamba mafuta. Ambiri alibe mafuta.

Ladle kapena kuthira supuni ya naomba mu poto, kuyesera kuti izo mawonekedwe a chowulungika ndi. Kamodzi mwachangu bwinobwino mbali imodzi mpaka golide bulauni, titembenuzire theka yomalizidwa zikondamoyo ndi kupitiriza mwachangu mbali yachiwiri. Mu poto mmodzi, mukhoza mwachangu kwa 3-5 zikondamoyo.

Ubwino waukulu wa mbale - kukonzekera mwamsanga mtanda. Kefir zikondamoyo muli kuwala ndi pa nthawi yomweyo thanzi.

Zikondamoyo ndi apulo kudzazidwa

Kodi kupanga zikondamoyo ndi apulo kudzazidwa? Chinsinsi ichi akufanana wina m'mbuyomu, koma muyenera maapulo.

Zosakaniza: ufa wa tirigu - 0.2 makilogalamu, ena maapulo magalamu 200-300 mkaka, supuni ya tiyi ya shuga supuni youma yisiti masamba mafuta pa Frying.

Mu mkaka kuwonjezera uzitsine mchere, shuga, zouma yisiti ndi chipwirikiti. Kenaka yikani ufa ndi dzira. Muziganiza kachiwiri, chabwino apezeka kumatula anaonekera.

Ikani mtanda mu nayonso mphamvu ya. Kuti zimenezi zitheke, izo aphimbidwa ndipo anaikidwa pang'ono malo otentha kwa maola angapo. Choncho ndikofunikira liyang'anire ndi uukande kulera zofunikila ngati nkofunika.

Dulani maapulo mumagulu ang'onoang'ono. Ngati inu sindimakonda apulo khungu, Choyamba kuchotsedwa. Ndiye zungulizani lililonse choviikidwa mu naomba ndi mwachangu mu poto.

Amene amakonda zakudya zokoma, pang'ono utakhazikika zikondamoyo akhoza mopepuka owazidwa shuga.

Pali ambiri fritters ena Chinsinsi. Chinthu chachikulu - kumvetsa kusiyana pakati zikondamoyo ndi crepes. Pamene inu kupanga zikondamoyo, ndi naomba udzathiridwa mu mawonekedwe poto padziko zake zonse. Chifukwa ndi woonda yokazinga amaphatikiza - pancake. Pankhani ya zikondamoyo naomba udzathiridwa pa chakudya chochepa mu kuchuluka kwa 4-5 pc. (Malingana ndi kukula poto). Chifukwa koloko zikondamoyo adzauka mu msinkhu ndi kupeza mkulu unakhuthala pancake mawonekedwe (m'mimba mwake ochepa).