Kodi kukonzekera kudya mkate kunyumba? ayamikira

Kudya mkate mChipangano Oriental. Osati kanthu kuti alipo mu zakudya mitundu mitundu yosiyanasiyana. Kukonzekera kudya anabwera kwa ife kuchokera kalelo. Choncho, pali maphikidwe ambiri. Kudya mkate angagwiritsidwe ntchito yokonza zakudya zambiri, maholide ndi tsiku ndi tsiku. Tsopano mafakitale a lavash, kotero gulani - palibe vuto. Chachilendo akadali kuphika ndi manja awo, m'pamenenso mavuto alionse makamaka mu ndondomeko izi apo.

kudya Kodi

Musanayambe kukonza kudya mkate kunyumba, muyenera kudziwa kuti uliri. Chotero anaitana bannock mtanda yopanda chofufumitsa, zingakhale pang'ono woonda kapena chachikulu, ngati keke chikhalidwe. Woonda Chiameniya kudya angagwiritsidwe ntchito popanga masikono zosiyanasiyana ndi kudyetsedwa kwa kebab lapansi. Traditional kudya mkate zophikidwa mauvuni apadera, amene, ndithudi, si kupulumutsa kunyumba. Komabe, mukhoza kupeza chifukwa zikufanana kwambiri pogwiritsa ntchito njira iliyonse zilipo. Lavash, wotchedwa Chijojiya, kawirikawiri pang'ono kwambiri chipindacho, koma Chiameniya zoonda, zosaposa 2-4 mamilimita wandiweyani.

Kodi kukonzekera kudya mkate kunyumba. Mfundo

Posankha bwanji kuti kudya mkate kunyumba, kusankha kuyamba mmodzi wa maphikidwe zilipo. Malinga ndi zophweka kwambiri kwa iwo, muyenera kapu ya madzi ofunda, supuni ya tiyi ya mchere ndi makapu awiri kapena atatu a ufa yachibadwa. Mbale, amene adzakonza mtanda, m'pofunika madzi mchere ndi kupasuka m'menemo. Ndiye, pang'ono ndi pang'ono, supuni imodzi, kuwonjezera ufa, oyambitsa ndi kusinja pa mtanda misa. Kenako muyenera kuphimba mtanda Manga pulasitiki kapena chopukutira ochiritsira ndi kuwasiya iwo kwa theka la ola. Pamenepo knead ndi kugawa powomba kukula kwa poto, zomwe zigwiritsidwe ntchito kwa kuphika. Aliyense gawo anali adagulung'undisa mu mpira, ndiyeno falitsani mu pancake woonda. makulidwe akhoza anasankha malinga ndi zilakolako zawo, ndi ntchito zina za lavash. Pan muyenera kutentha kwambiri ndi mopepuka mafuta ndi mafuta mpendadzuwa. Ngati kutentha ndi mkulu mokwanira, ndiye muyenera mwachangu pang'ono, kwa miniti theka mbali. Ndi zimenezo - ndi kudya ndi wokonzeka!

Gawo pa kefir

Kudya mkate zophikidwa zokometsera izi, iwe lililonse limatisokoneza. Tiyenera zinthu zotsatirazi:

- yogurt zedi 1 chikho;

- masamba mafuta 1 tbsp. L.;

- 2.5 makapu ufa;

- koloko; 0,5 tsp..

- mchere kulawa.

Mu mbale okonzeka kutsanulira kefir pang'ono analimbikitsa, pali anawonjezera chofunika kuchuluka kwa masamba mafuta, mchere ndi soda. Asiyanitse ufa kupyolera sieve ndi kuwonjezera kwa ena pa zinthu. Uukande, chivundikiro ndipo patulani kwa theka la ola. Ndiye uukande kachiwiri, muchigawane mu magawo. Aliyense wa iwo falitsani mu pancake woonda kwambiri ndi mwachangu msanga, ntchito poto bwino mkangano popanda mafuta. Koloko kuzimitsa si koyenera NDIDZAKHALA ndi mkaka amene ali mbali ya mayeso.

Kudya - mankhwala zodabwitsa palokha kapena monga mbali ya mbale tchuthi chidwi. Mwachitsanzo, zikhoza kugwiritsidwa ntchito mu mpukutu, kapena mkate. Kodi kukonzekera kudya mkate kunyumba, tsopano inu mukudziwa. Zabwino zonse!