Chokoma vinyo maapulo. Chinsinsi ntchito kunyumba

vinyo amamwa nthawi umakoma kuposa sitolo ogulidwa. Pajatu mukudziwa zimene zosakaniza ntchito Chinsinsi. Nyumba vinyo lilibe utoto zoipa kapena oonetsera. A mbiri moyenera mankhwala apamwamba amapereka kukoma wapadera kwathunthu mowa. Ndi kusangalala ndi fungo la chakumwa akhoza pa phwando lonse. Pangani amamwa vinyo maapulo lophweka. Ndi ntchito kusamalira ngakhale wophika novice. Ndikofunikira kuti mosamalitsa kutsatira malangizo onse ali Chinsinsi ichi.

Chotero vinyo otsika mowa analandira koma chokoma. N'changwiro pafupifupi mbale aliyense. Amamwa apulo vinyo imatengedwa kuti ndi mchere. Komabe, connoisseurs ambiri mowa amati kwambiri ndi nsomba, nyama ndi zakudya zonse, kuphatikizapo zosiyanasiyana saladi.

Kupanga vinyo wa maapulo amafuna mwachilungamo wambirimbiri nthawi. Pambuyo mowa onse ayenera brew ndi mukubwadamuka. Muyenera zigawo zikuluzikulu izi: Tengani makilogalamu 10 a maapulo, 400 ml ya madzi, pogwiritsa angapo a shuga ndi zoumba pang'ono mdima mitundu (200 g).

Zipatso Muzitsuka bwinobwino ndipo adzachita kutolera zidutswa. Palibe salola ntchito maapulo odwala ndi yoola! Izi zoipa bwanji kukoma kwa vinyo yotsirizidwa. Chotsani ku partitions zipatso mkati, mafilimu ndi pakati lonse ndi mbewu. Onetsetsani kuti kuchotsa phesi. Wine anapangidwa kuchokera maapulo, Chinsinsi cha Yehova amene akambidwa m'nkhani ino kukhala zosavuta ngati mugwiritsa ntchito juicer magetsi. Kudutsa izo zipatso nkumukhapha zidutswa, ndi chifukwa timadzi tokoma kuda mu osiyana chidebe youma.

Nkhani yotsatirayi tikunena yokonza liziwawa. Kuti tichite zimenezi, 1 makilogalamu a shuga kusungunuka mu pang'ono madzi. Kamodzi mbewu zonse kutha mosamala kuwonjezera otsala zipatso madzi. Wine anapangidwa kuchokera maapulo, Chinsinsi chimene inu tsopano akuphunzira, m'pofunika kukankhira botolo lalikulu ndi khosi si lonse. Manga ndi nsalu wakuda ndi kusiya kuti kupesa kwa masabata theka kapena wina ndi. Mukhoza ndiye kutsanulira shuga otsala.

Tsopano mukhoza kukonzekera mwapadera vinyo yisiti. Tengani zoumba ndi kudzaza ndi madzi otentha. Zonsezi zotsalazo zikhale za 4 masiku. Pambuyo misa mukubwadamuka, chotupitsa tinganene kuti kwathunthu okonzekera ntchito. Pa zigawo vinyo otero ochokera maapulo (Chinsinsi, ngati inu mukuona, lilibe chilichonse extraneous "zasayansi") kupeza amazipanga zokoma ndi okoma. Thirani liziwawa mukubwadamuka. Kambani pulagi chidebe ndipo ikani za 5 masiku ena chipinda mdima zakuwala- kochepa anayatsa. Pambuyo akuti chimagwira, ndi avale pa khosi la botolo ndi mphira mogwirizana ndi puncture yaing'ono. Pamene deflates, ndondomeko nayonso mphamvu udzatha.

Mosamala kutsanulira vinyo pang'ono kuchokera maapulo (Chinsinsi si chimanena panthawi imeneyi, Yosefera) mu mbale wina. Perekani mankhwala ya miyezi pafupifupi imodzi ndi theka. The madzi iyenera kukhala yomveka bwino kwambiri ndi poyela. Izo kuyatsa matope pansi pa botolo. Izi zamkati ndi yisiti. Iwo ayenera anapambulwa pa vinyo. Pakuti ichi Usatong'olere madzi kudzera cheesecloth. Botolo la vinyo. Anapulumutsidwa mowa amamwa pafupifupi miyezi isanu ndi umodzi.