Bakha ndi maapulo: Chinsinsi

Mmodzi wa mbale kwambiri chikondwerero wakhala bakha ndi maapulo. Chinsinsi adutsa pansi ndi mayi ake kuti mwana wamkazi, agogo ndi mdzukulu. Mabanja ambiri kukonzekera bakha mosiyana. Taganizirani maphikidwe awiri kuphika ndi mbale zokoma.

Bakha ndi maapulo ndi wakuda maula.

The zosakaniza muyenera:

• bakha mbalame - osachepera makilogalamu 2;
• prunes - 250 ga;
• maapulo - za 3 pc;
• mandimu;
• chitowe;
• masamba mafuta kapena mafuta alionse, sikuti exude ndi fungo amphamvu;
• mchere.

Bakha ayenera kutsukidwa, kuchapa komanso udzakhala kuchotsedwa zamkati zake. mbalame zimenezi m'dera la mchira ndipo khosi zisindikizo, ofanana ndi waya, iwo ayenera kuchotsedwa. Kuyambira khosi iwo bwino kutsukidwa ndi zala zanu, ndi mchira wa kagawo bwino. Kukonzedwa nyama kachiwiri muzimutsuka bwino, ndipo Pat ndi pepala thaulo. Bakha ayenera kukhala mouma. Tsopano kunja nyama opaka mchere, kuwaza ndi thyme onunkhira, komanso kuwaza ndi mandimu.

Prunes, kutsanulira madzi otentha ndi kusiya zilowerere kwa mphindi 15. Sambani maapulo ndi kusema magawo sing'anga. Ngati mukukayika, mtundu wa zipatso bwino kutenga, kuti bakha chonunkhira ndi maapulo, Chinsinsi zambiri akuonetsa Antonovka. chiwerengero cha maapulo inu kusankha payekha komanso, kuyambira m'pofunika kuganizira kukula kwa bakha lapansi. Ikani pamodzi prunes ndi maapulo mu chidebe osiyana. Kubisa kwa bakha wokonzeka.

Tengani okonzeka nkhuku nyama ndi kuyamba prunes mimba ndi maapulo. Simufunikanso kwambiri kudzaza bakha stuffing, monga m'kati kuphika zingachititse mavuto m'mimba. Tsopano onetsetsani kuti kusoka khosi ndi pamimba bakha. Anamaliza nyama kugona pa kuphika pepala, kuti kufunika woyamba wothira mafuta. Ngati kukoma kwanu mafuta ena kuphika, mukhoza ntchito, bola ngati iye analibe fungo amphamvu. Uvuni preheat digiri 200, ndipo kenako bakha kwa propekaniya. Tsopano ife kudikira mpaka mbalame ndi wokonzeka.

Ngakhale bakha ali mu uvuni, m'pofunika nthawi kuchotsa, mungaimitse kwa pambali zina. Onetsetsani kuti madzi nyama woterowu madzi, kotero bakha kupeza yowutsa mudyo. Pamene khungu ndi bakha adzakhala khirisipi ndi browned, kuchotsa ndi kumubaya. Ngati kagawo ka madzi bwino inalengeza bakha ali wokonzeka kwathunthu.

Bakha ndi maapulo kudzanja

Muyenera:

• bakha - 2 makilogalamu;
• maapulo - 2 ma PC;
• Mafuta - 1 tbsp;
• ndimu;
• msuzi soya - 3.5 tbsp;
• Grated ginger wodula bwino muzu 1 tbsp;
• balsamic viniga - 1 tsp;
• wakuda tsabola;
• Honey - 1.5 NL;
• mchere;

Tsopano tiyeni tiyang'ane momwe yokonzekera chimake ichi, bakha ndi maapulo. Chinsinsi ndi pafupifupi kwathunthu akusemphana ndi amene m'mbuyomu. Tiyeni tiyambe ndi yokonza marinade lapansi. Kutigwira mandimu, kuwonjezera msuzi soya, uchi ndi viniga balsamic. Sakanizani chirichonse mpaka yosalala. Kenaka yikani kwa Kusakaniza ndi ginger wodula bwino ndi mafuta. Kachiwiri, chipwirikiti wabwino.

Mtembo kung'ambidwa ndikutsukidwa bakha, kuchapa ndi kuwusisitira youma ndi chopukutira pepala. Opaka ndi tsabola ndi mchere, mkati ndi kunja. Chotsani bakha usiku, choncho ndi bwino marinated. Tsiku lotsatira, kuwaza maapulo pa magawo sing'anga. Ikani mu mimba ya bakha lapansi. Pamimba ndi khosi akhoza kusoka, koma zambiri maapulo sindimalekana pamene adzaphika. Ndi nthawi n'kuuyambapo nyama mu mikono wapadera (kwa phukusi kuphika). Preheat uvuni kuti madigiri 200 ndi kugonjera weft kuphika. Zitsanzo kukonzekera nthawi za 1.5 maola. Pambuyo pa 1 ora ndi maminiti 15 Tsegulani phukusi ndipo fufuzani boma la matanthwe a. Ngati bakha kale browned, ndiye kubaya ndi mpeni. Pamene mbalame kwathunthu okonzeka, izo zikusonyeza mafuta bwino. Bweretsani mpaka bakha kwathunthu kuphika.

Taona njira ziwiri, momwe kukonzekera bakha ndi maapulo. Chinsinsi akhoza kusinthidwa, koma mbalame kukonzekera mfundo akanali yemweyo.