Maluwa a mpunga

Kodi mukufuna kusangalatsa banja ndi chinachake, koma mulibe mankhwala ambiri omwe alipo? Kenaka kuphika mpunga cutlets. Zakudya izi zidzapita makamaka pambuyo pa maholide. Ndipotu nyumba zambiri zimaphika pilaf. Ndipo ndizofunikira kwambiri kupanga mpunga cutlets. Mutha kugwiritsanso ntchito zikho za mpunga wa mpunga.

Zakudya izi zimafuna zosachepera. Timakonza magalamu mazana atatu a mpunga wophika, pilaf kapena phala, magalamu zana a tchizi, masamba atsopano, mazira atatu ndi mikate ya mkate. Tchizi amachotsedwa ndi kusakaniza mpunga. Zomera zokongola zowang'amba. Mu mpunga wosakaniza, onjezerani mazira, amadyera ndikupanga cutlets ang'onoang'ono. Thirani mitsuko ya mkate mu mbale yopanda phokoso ndikupukuta chidutswa chilichonse kumbali zonse. Zomalizira zokonzeka kukonzekera ndizokazinga mu mafuta otentha. Mbalame za mpunga zimakhala zofiira ndipo zimabalalika mofulumira kwambiri.

Pokhala ndi mimba ya mpunga, chophimba chingasinthidwe pang'ono, kuganizira zinthu zomwe zilipo. Ngati palibe tchizi chopezeka , ndiye kuti ikhoza kusinthidwa ndi tchizi losungunuka. Pankhaniyi, kukoma kudzakhala kocheperapo. Ndipo okonda fried anyezi ndi kaloti akhoza kuwonjezera iwo ku Chinsinsi. Cutlets a mpunga akukhala lalanje lokongola mkati.

Ngati ndi kotheka, kuti mupange chotupitsa pansi pa vodka, iwo athandiza mpunga wa mpunga. Pokonzekera, mukufunikira zotsalira za saladi "Tchizi ndi adyo", mpunga wophika kapena pilaf yotsala, mazira atatu ndi mikate ya mkate. Ngati, pakusakaniza zokhazokha zonse, zimapezeka, ndiye kuti zikho zingapo za ufa ziyenera kuwonjezeredwa. Mtundu wa wandake wake, umapezeka mu mkate wambiri komanso mwachangu. Anthu okonda pang'ono amatha kuwonjezera tsabola wofiira kapena paprika. Chotupitsa chimakhutiritsa kwambiri, chomwe chiri chabwino kuti mizimu yamphamvu ikhale yabwino.

Ana amakonda kwambiri pamene akuwonjezera chimanga kapena nandolo wobiriwira kuti apange mpunga. Amawoneka okondweretsa kwambiri kumeneko ndipo ali ndi zowonjezera zamasamba ku mpunga.

Njira zosiyana ndi cutlets zingakhale mpunga zrazy, zomwe zimakonzedwa ndi zolemba zosiyanasiyana. Zakudya izi zidzakhala zowonjezera kwambiri ku menu ya Lenten. Pangani zrazy ndi zophweka.

Taganizirani kuphika ndi bowa wodzaza. Pa mbale iyi mudzafunikira magalamu mazana atatu a mpunga wophika, supuni zitatu za wowuma (mmalo mwa mazira), anyezi aang'ono, 100 magalamu a bowa. Mphika wiritsani, ozizira ndi kusakaniza ndi wowuma. Babu imatsukidwa ndi kutsekedwa bwino. Timatenga bowa watsopano, zamchere, ozizira kapena ozizira. Ngati ndi kotheka, wiritsani ndi kudula zidutswa zing'onozing'ono. Mwachangu anyezi ndi bowa mu mafuta a masamba. Kuchokera mu mpunga wosakaniza timapanga mkate. Pakatikati timayika bowa ndikukankhira ndi kutseka m'mbali. Mukhoza kuyendetsa mikate ya breadcrumbs. Zomaliza zokonzeka kukonzekera zimabweretsedwa poto mu poto. Timatumikira ku tebulo ndi ketchup, yowonda mazira kapena kukonzekera msuzi wa mabokosi.

Zakudya zochepa zowonjezera zimapezeka ndi kudzaza tchizi ndi ham kapena mazira owiritsa ndi anyezi wobiriwira. Mukhoza kuika pakati okazinga anyezi ndi kaloti. Onetsetsani kuti zrazy zoterezi zikugwiritsidwa ntchito mopitirira muyeso pambuyo pa maholide. Karoti yaku Korea mkati imakondweretsa amuna.

Dothi lokoma lidzalawa ngati zrazy ndi kudzaza apricots zouma, zoumba, prunes kapena maapulo. Zipatso zouma zisanadze zilowerere m'madzi otentha ndi kudula. Maapulo amatembenuka kukhala woonda thupi ndi kuwaza ndi shuga. Mu mpunga wa mpunga ayenera kuwonjezeredwa shuga, vanillin ndi sinamoni.

Ngati simukufuna kusokoneza ndi cutlets ndi zrazes, ndiye konzekerani mpunga wa mpunga. Ikhozanso kupangidwa ndi kapena popanda kudzazidwa. Pofuna kutentha, perekani pamwamba ndi tchizi, ndipo tiphike mu uvuni.

Casserole, yophikidwa molingana ndi njira iyi, ndi yabwino kwa chakudya cha ana, monga chakudya ndi zakudya kapena tsiku la kusala.