Kudzaza kwa borscht kwa yozizira kabichi: mbale akukondedwa nyengo iliyonse

Msuzi - mmodzi wa zothandiza kwa mbale choyamba. Kumene, ngati inu kuphika izo kwa atsopano, osati masamba kutentha, zomwe zikhoza kukhala zovuta kwambiri pa nyengo yozizira. Inde, olemera kwambiri ndiponso wosangalatsa mankhwala kukoma yozizira, tsoka, sangathe kudzitama. Komabe, palibe chifukwa kumana nokha zosangalatsa, makamaka ngati inu mukudziwa momwe kukonzekera ndi kuvala kwa borscht kwa yozizira kabichi.

Tsopano inu potsiriza kuzungulira mabotolo khumi kapena khumi (0.5 malita), gasi, muyenera kudziikira popanga mfundo zotsatirazi:

• Beet (3 kg);
• kabichi (2 kg);
• Karoti (1 makilogalamu);
• Kupeleka. tiweramitse (1 kg);
• podsoln. mafuta (1 chikho);
• mchere (2.5 supuni.);
• wakuda tsabola;
• shuga (supuni 2);
• 9% viniga (3/4 chikho);
• Bay tsamba.

Tsopano tiyeni dera lirilonse tione mmene kukakukonzerani kuvala kwa borscht kwa yozizira kabichi. Kuyamba, kusamba bwinobwino ndi katungulume kaloti ndi Beets. Kenako, opaka iwo (njira yabwino sankhani grater lalikulu kapena grater wapadera karoti Korea).

Shinkuem kabichi, anyezi komanso ali woyera ndi kusema cubes, koma chochepa. zosakaniza mukufunika kuloza ku poto, kuvala moto ndi kudikira mpaka m'tsogolo kuvala kwa borscht kwa yozizira kabichi zithupsa. ndondomeko amafuna mukubwadamuka zonse. Pambuyo otentha, kuwonjezera tsabola wakuda, shuga, viniga ndi Bay tsamba, kuwonjezera mchere.

Kukonzekera refueling amapitirizabe kwa maola. nthawi zonse, mpaka yophika, ayenera nthawi akuyambitsa. Patatha ola limodzi, akhoza adzakhetsedwa otentha mu mitsuko ndi kuvala mayina. Iwo akhoza kusungidwa firiji, mwachitsanzo mu chipinda kapena chapansi.

Kudzaza kwa borscht kwa yozizira kabichi likukhalira chokoma ndi kupanga mbale mumaikonda onunkhira ndi zothandiza nthawi iliyonse pachaka. Komabe, - osati kudzaza Chinsinsi kuti adzapelekedwa. Ndipo tsopano ife ndikuuzani inu zambiri za wina chidwi mwina.

Choncho, izi zamzitini kuvala kwa borscht anakonza motere. Kuyamba kugula zonse muyenera:

• Beet (1.5 makilogalamu);
• anyezi (1 kg);
• Karoti (1 makilogalamu);
• tsabola (1 kg);
• mafuta mpendadzuwa (0.5 L);
• Viniga (13 supuni);
• phwetekere phala (750 g);
• shuga (10 supuni);
• adyo (0.5 makapu);
• tsabola owawa (supuni 1);
• Salt (kulawa).

Sambani ndi kuyeretsa zakudimba ndipo, monga Chinsinsi choyamba, pakani pa anyezi coarse grater ndi kaloti. Anyezi yabwino kusema mphete theka, ndi tsabola - mikwingwirima. Mofulumira ndi njira yosavuta kuchita ichi mothandizidwa ndi purosesa chakudya kapena blender ndi nozzle kwa kudula masamba. zosakaniza onse (popanda adyo) pansi mu saucepan lalikulu ndi kuphika kwa mphindi 50 otentha. Zotsatilazi yikani adyo, anadutsa chesnokodavku ndi kuphika pang'ono akadali mphindi 6-7. Kenako akuyamba kuteteza enieni. Kudzazidwa kwa borscht kukodzedwa mitsuko wosabala ndi losindikizidwa ndi lids wosabala.

Kukonzekera chiwaya cha Borsch pafupifupi 250 magalamu zokwanira refilling amenewa. Komabe, likukhalira kotero zokoma kuti mukhoza kudya ndi mmene mbale osiyana - kothandiza kwambiri ndi thanzi vitamini saladi.