Kodi kukonza yowutsa mudyo ndi wachifundo ng'ombe nyama. Chinsinsi

Kuti akonze zokoma nyama kwa ng'ombe, inu kukhala pang'ono luso. Amadziwika kuti mtundu uwu wa nyama ali ndi dongosolo ena okonda ndipo amafuna nthawi yaitali kukonzekera. Komabe, kuti timagawo yowutsa mudyo wa ng'ombe liri lofewa, ndi pamaso pa zosakaniza zina KUPEREKERA iwo mtundu ndi kukoma zolemba zatsopano.

Kuyamba, konzani masamba, amene ali ndi apitiriza kufalitsa timagawo ya ng'ombe. Chinsinsi zimatenga nthawi zina, koma zotsatira zake ndi mbale wangwiro. Choyamba, kutumiza chidutswa cha mafuta mu mufiriji. Kenako, kudula ng'ombe mu magawo ndipo amawateteza iwo ndi wapadera nyundo matabwa kumbali zonse. Ndiye kuwaza ndi mchere ndi tsabola aliyense bwino kutenga nthaka wakuda. Pambuyo kuti kutseka filimu ndi nyama akuchotsedwa.

Tsopano masamba. tomato Blanshiruem kuchotsa khungu lawo. Kuchita izi, ndi ang'ambe thupilo mtanda ndi kumizidwa m'madzi otentha. mphindi A tinyamuke ndi kuika mu madzi ozizira. Pamene tomato ndi ozizira ndi iwo, inu mosavuta kuchotsa khungu. Dulani iwo mu zidutswa ndi kuchotsa mbewu. thupi ayenera kusema cubes. Tengani katsabola ndi mbewu ya parsley ndi finely kuwaza. Kuwonjezera zitsamba kwa tomato akanadulidwa. Palinso kudula anyezi woyera mu cubes yaing'ono. Komanso sypem mchere ndi tsabola wakuda ndi masamba osakaniza kutsanulira mandimu. Onse kusakaniza bwino.

Timagawo wa ng'ombe yokazinga mu poto. Malinga ndi makulidwe a ndalama zimene timachita mu izo kwa mphindi 2-3 mbali. Komanso kufala masamba osakaniza pamwamba pa mbale ndi batala atatu mazira. Pa osakaniza izi kufalitsa timagawo otentha.

Tsatirani funso pa za momwe kuti nyama ya ng'ombe, tikhoza kunena kuti ndondomeko si wosiyana kwambiri kuchokera kuphika mbale ku mitundu ina ya nyama. Chinthu chachikulu ndi kusankha nyama zabwino, ndiye Chinsinsi ichi sadzachititsa mavuto.

Nyama mwangwiro wosakanikirana masamba aliwonse, choncho omasuka ntchito maphikidwe. Umu ndi m'mene kuphatikiza ndi bowa ndi timagawo ya ng'ombe. Chinsinsi zachokera Baibulo tingachipeze powerenga za mbale. Monga mwachizolowezi tatenga ng'ombe ndi kudula iwo mu zidutswa timagawo. Good munganyansidwe ndi kuwonjezera zonunkhira ndi mchere. Ngati inu anatsuka nyama, musaiwale kuti ziume ndi chopukutira. Izi ndi zofunika chifukwa apamwamba Kukuwotcha. Kenako, mwachangu chidutswa chilichonse mu Frying poto kumbali zonse. Chotsa nyama pambali.

Woyera ndi mopepuka wiritsani bowa ndi. Ndiye madzi chatsanulidwa, naziziritse iwo. Ngati bowa lalikulu, ndiye kudula iwo mu zidutswa. Anyezi ayenera kuchapidwa ndi kusema mphete theka. Atatu kaloti ntchito grater coarse. Tsopano muyenera pang'ono mwachangu anyezi ndi kaloti mu poto, ndipo onjezerani kuti bowa ndi. Zonse simmer kwa kanthawi. Mwachangu masamba ayenera kukhala ndi Kuwonjezera wa batala. Kutenga saucepan ndi kufalitsa timagawo ya ng'ombe. Thereto Chinawonjezeka masamba kusakaniza. Thirani mu saucepan vinyo wofiira ndi kuika mphodza pa moto wochepa. Ikani timagawo pa mbale okonzeka ng'ombe. Chinsinsi akhoza wodzilemekeza ndi Basil wobiriwira ndi katsabola.

Koma mmene kuphika mbale ndi kudya, sikutanthauza kwambiri cha magulu. Tengani ng'ombe, ndi chidutswa chilichonse portioned wa amawateteza wabwino. Ndiye kuwaza ndi mchere ndi tsabola iliyonse. Pambuyo pake, aliyense nyama yang'ombe kukulunga pang'ono kuzifutsa nkhaka ndi mwachangu mu poto. Mukhozanso kuphika mu uvuni. Konzani msuzi. Phatikizani wowawasa kirimu ndi phwetekere phala. Thirani msuzi izi timagawo ya ng'ombe. Chinsinsi akhoza wodzilemekeza ndi tchizi grated ndi zitsamba.

Ng'ombe timagawo kuphika zapamwamba. Chinthu chachikulu ndi nyama anali wabwino. Muyeneranso angamenyane chidutswa chilichonse, ndiye adzakhala wachifundo ndi kuphika mwamsanga.