Sankhani Chinsinsi: mkate amamwa

mkate wakubayo si nthawi zonse yodziwika ndi kukoma kwambiri ndi fungo amphamvu. Ndiponso, zina yokumba ndi mchere; kutetezera nthawi zina izo. Chotero aliyense amene amaona zakudya zake kuphika, kanthu amakhalabe momwe apange mkate panokha. mikate zoterozo adzakhala azikongoletsa tebulo ndiponso mbale onse ndi NDIDZAKHALA pang'ono tastier.

Chinsinsi loyamba: amamwa mkate ndi katsabola ndi mafuta

Anapanga njira imeneyi tingaganize mkate analandira. Muyenera ufa wa tirigu - makapu anayi a madzi ofunda - galasi, angapo teaspoons mchere magalamu makumi awiri a shuga, kotala ya ma CD a yisiti atsopano, mwatsopano gulu la katsabola, makumi awiri Botolo mafuta. Sungunulani shuga ndi mchere ndi yisiti m'madzi ofunda. Thirani ufa ndi knead pa mtanda. Dulani fennel mmenemo, kuwonjezera mafuta ndipo ngati n'koyenera, ufa wochepa. Kuphimba mtanda analandira nsalu ndi kuika mu kutentha kwa theka la ola. Kuphika kapena kuumba kwa kuphika burashi ndi mafuta, kugona pamwamba pa mtanda komanso mafuta ndi mafuta. Mphindi Tsapano, kuika mu uvuni, preheated digiri 160. Kuphika pafupifupi theka la ola wodziwitsidwa kutumphuka kulakalaka. mkate umenewu ndi amamwa bwino anatumikira atsopano ku gome mwamsanga pamene akamazizira pansi. Kuphatikiza mafuta ndi fennel kupereka kukoma.

Chinsinsi chachiwiri: amamwa mkate ndi paprika

Pakuti yokonza chakudya ichi adzakhala muyenera makapu atatu a ufa wa tiligu ndi kapu ya chimanga, supuni ya tiyi ya paprika, kapu ya madzi otentha, angapo tiyi spoons mchere magalamu makumi awiri a shuga magalamu makumi awiri ndi asanu a yisiti mwatsopano ndi supuni ya azitona mafuta unrefined. Mchere, shuga ndi yisiti ndi kutsanulira madzi ofunda ndi chipwirikiti. Kuwonjezera paprika ndi galasi la mtundu uliwonse wa ufa, akuyambitsa ndi kusiya kwa kanthawi kochepa, ndipo onjezerani zotsalira za ufa ndi uukande. Thirani mafuta ndi kusiya Brew mu kutentha kwa ola limodzi. Thirani mu mawonekedwe kudzoza ndi kuwaza ndi nthangala za zitsamba, kusiya kwa theka la ola kuukitsa mtanda. Place mu uvuni, preheated digiri zana ndi makumi asanu, kuphika kwa mphindi makumi atatu. Chotsani nkhungu kamodzi mkate kwa kuziziritsa, ndi kutumikira.

Chachitatu Chinsinsi: amamwa mkate ndi wowawasa kirimu

Tengani Botolo mazana atatu ndi makumi awiri a madzi, supuni atatu wowawasa kirimu magalamu makumi awiri ndi asanu atsopano yisiti teaspoons awiri a mchere ndi supuni ya shuga, atatu makapu theka la ufa. Mu madzi ofunda kupasuka yisiti, shuga ndi mchere, kuwonjezera wowawasa kirimu ndi kusakaniza. Kuwonjezera ufa ndi uukande, kusiya kwa theka la ola mu kutentha. Patapita nthawi ino, knead ndi manja Brew ndi masamba mafuta ndi kusiya kwa theka la ola mu chitini kuphika. Kuphika chifukwa Mphindi makumi pa kutentha madigiri zana makumi asanu.

Chinsinsi chachinayi: amamwa mkate ndi rosemary

Muyenera kapu ya madzi magalamu makumi awiri ndi asanu a yisiti makapu anayi a ufa, supuni ya mafuta, teaspoons awiri a mchere, supuni ya shuga, uzitsine rosemary. Sungunulani yisiti mu madzi ndi mchere ndi shuga mpaka kuvunda wathunthu wa zosakaniza. Yikani batala ndi sieved ufa. Uukande, ndipo yikani rosemary. Siyani kuti adzauka kwa maola angapo. Nkhonya Kwezani pa chinkhupule, burashi mafuta ndi kusintha kwa mawonekedwe. Pambuyo theka la ola, tikutumiza izo mu uvuni, preheated digiri zana ndi makumi asanu ndi awiri, ndi kuphika kwa mphindi makumi anai.