Masamba mapuloteni. Zamgululi zokhala ndi izo

Mapuloteni, mafuta ndi chakudya ... Aliyense ngakhale pang'ono chidwi ndi mavuto a zakudya, ndi bwino mfundo imeneyi. Pali maganizo osiyanasiyana pankhani ya mmene ntchito mankhwala ofunikira zachilendo ndipo anthu athanzi. Makamaka kwambiri ndi funso mu chakudya zakudya kapena ana mu zakudya mwa akatswiri kapena anthu amene ali pa kuchira mu nthawi postoperative. A malo apadera kufunika atatu zimatengera mapuloteni. Ndi chofunika, monga akuluakulu kumanga mfundo mapangidwe minofu minofu ya thupi la munthu wina aliyense.

Pazifukwa zina, pamene izo zifika mapuloteni, koposa zonse, kumbukirani mkaka kapena nyama, koma osati masamba mapuloteni, mankhwala masamba, monga nandolo kapena soya. Koma iwo zili ndi mkulu mokwanira. Iwo kwambiri magwero zomanga thupi. Ndipo amachepetsa mowa okwana mafuta ndi ano zimalimbikitsa mafuta. Koma ngati kuphatikiza awo, kuti alandire lonse la thupi zofunika gwero la zakudya.

Masamba mapuloteni mankhwala umene uli, yodziwika osati kuchuluka komanso khalidwe - ndi kwa amino asidi zikuchokera. Mapuloteni otsekeredwa mu thupi la munthu, unagwa mu zigawo chosavuta - amino zidulo. A okwana mitundu 20 kulibe. Ndiye thupilo synthesizes unyolo latsopano. Kodi ndiko kuti, thupi wasankha paokha. Kuti ndondomeko imeneyi anali mosalekeza okwanira zochuluka kuyambira kuyenera kuchokera chakudya. Koma pali chenjezo limodzi - thupi la munthu sangathe lithe ena kwa amino zidulo palokha, ndipo kotero kubwera kwa eyiti zofunika amino zidulo ayenera kupatsidwa chakudya. Mapuloteni, muli amino zidulo amatchedwa wathunthu. mapulotini onse nyama, kupatulapo gelatin wotere - zili zofunikira kwa amino zidulo onse, koma mwa zakudya zomera ali osowa. Ena amino zidulo tilibe.

Ngati inu muyang'ana, wamkulu tsiku okwana magalamu 30 zomanga thupi. Kumene, owonjezera mapuloteni gawo la mankhwala osokoneza bongo sizichitika ndipo si mantha, chifukwa si waikamo mu "katundu", ndi kuchotsedwa thupi.

Ngati tikambirana chomera mapuloteni, mankhwala soya, ndi mu malo oyamba, chifukwa 100 ga soya kupeza tsiku kwa mapuloteni. Koma lili ndi calorie m'malo okwezeka - izi 100 ga 381 kcal. The anachokera mankhwala - tofu tchizi recalculated kukhala 100 ga 120 kcal ndi 10 G. & likukhalira kuti 30 ga yofanana mapuloteni 360 kcal. Ubwino wa soya ndi malonda ndi kuti mapuloteni ali m'bukuli chokwanira.

Chidwi ndi zina nyemba mankhwala okhala ndi masamba mapuloteni, - mphodza, nandolo kapena nyemba, imene 100 ga youma mankhwala okhala ndi mapuloteni mu osiyanasiyana 24-30 ga pa caloric m'munsi - 300 kcal.

Mtsogoleri pakati masamba n'lakuti Brussels zikumera - 100 ga misa lili 5g mapuloteni. The chachiwiri ndi sipinachi. Ndi za 3% mapuloteni! Sipinachi angagwiritsidwe ntchito zokongoletsa ndi monga mbale osiyana. Kolifulawa ndi kohlrabi kudzakhala zothandiza chakudya. Ndi pafupi mapuloteni zili sipinachi.

Katsitsumzukwa ndi wake 3% imatengedwa kuti ndi chakudya chokoma ndi odula kwambiri, choncho zovuta kusonkhanitsa mlingo tsiku likuvutika mmodzi wa katsitsumzukwa. An zina kuno kungakhale zitheba, ndi mapuloteni okwanira ndi otsika kalori. N'chinthu chanzeru kugwiritsa ntchito mankhwala menyu wanu.

Mwa zakudya zachimanga buckwheat lili wathunthu kokha masamba mapuloteni. Zamgululi zopangidwa kuchokera dzinthu ena, sangathe kudzitama chifukwa cha chuma choterocho. Choncho, iwo ayenera kugwiritsidwa ntchito limodzi kusintha khalidwe la zikuchokera.

Munthu angathe musaiwale za mtedza ndi 16-18% awo mosavuta zidyeke mapuloteni. Koma iwo ndi amaposa mafuta ndi zopatsa mphamvu. Mtedza akhoza m'gulu chakudya, koma chiwerengero chawo ayenera kuchepetsedwa kwa 25-30 ga

Ndipo, ndithudi, bowa, ndi amanena ndi mkulu mapuloteni. bowa Zouma ali mu mtengo wa 20 - 30%. Daily ponseponse mankhwala youma anali 100 ga, koma ndalama zokwanira kwa masiku angapo. Ndipo komabe, mapuloteni mu bowa ndi bwino chosakanikirana chifukwa kugwirizana ndi chitosan. Bowa chifukwa ili singakhale gwero waukulu.

Kuthetsa nkhani zakudya, kusankha zakudya zokhala ndi mapulotini masamba, tiyenera kukumbukira kuti ndi bwino ntchito zovuta limodzi. Choncho azigwirizana katundu wapatali ndi thupi lanu zakudya zonse ziri zofunika kwa chamoyo mwake. Zimatipatsa mpata woganizira zophikira. Ndipo ine ndikufuna kuti akukufunirani zabwino zonse!