Kodi kuphika makeke shuga kwa tiyi?

Zokoma, wokoma makeke shuga motsimikiza chidwi ana ndi akulu omwe. zabwino zake kuphika pa tsiku banja lonse akusonkhanitsa patebulo. Makamaka, Chinsinsi ndi wosavuta.

Kodi zitenga iye? Paketi margarine, 300 g. dzuwa, kathumba ka vanillin, citric asidi pa nsonga ya supuni, 2.5 Art. ufa ndi mazira atatu. Margarine pang'ono madzi kotero kuti amakhala ofewa, koma osati chimfine. Sakanizani ndi yolks ufa ndi dzira mazira atatu. Kuwonjezera shuga, citric acid ndi vanila ndi knead kachiwiri kale anaperekedwa. mtanda onse lagawidwa mikanda ya yofanana. Kuphika thireyi topaka, kuwaza mipira ndi flatten ndi manja anu. Ikani kutentha uvuni digiri 180 ndi kuphika makeke shuga mu kotala ake a ola.

makeke Izi shuga angathe kukonzekera popanda mazira. Chinsinsi ichi Ndithu lipindulitsa pa anthu akuvutika ndi tsankho kwa mapuloteni nkhuku.

Zosakaniza: (. About 260 magalamu) zitini zazikulu theka la otsika mafuta wowawasa zonona, kapu ya shuga ndi paketi ya batala, supuni ya ufa kuphika ndi shuga vanila, 3.5 makapu ufa. Batala ankalimbikitsa kukhulupirira zopita ku mkhalidwe madzi, anazitsanulira mwa izo vanila, shuga ndi ufa, kirimu wowawasa, ndi chirichonse zinali triturated. disintegrant A anawonjezera (kapena gawo lachitatu la spoons yaing'ono koloko) chipolowe wokoma misa kachiwiri. Pamene mtanda ndi yosalala, izo adagulung'undisa mu pepala woonda za 0.5 masentimita wakuda ndi analaswa therefrom magawo galasi. Ngati n'koyenera, amatha kuumba mwina ntchito mu mawonekedwe a kanjedza zosiyanasiyana chidwi. uvuni anaisonkhezera madigiri 180, izo anayamba anaphonya mafuta chiwaya ndi makeke ndi kuphika kwa mphindi 20 mpaka okonzeka.

makeke shuga ndi sinamoni

Zosakaniza: a mumtsuko waung'ono wowawasa zonona, shuga - zosakwana galasi (200 GR.), A supuni ya ufa kuphika popanda zithunzi, makapu 3 ufa ndi mbali yachinayi ya supuni ya tiyi ya sinamoni, margarine paketi ya kuphika. Kutenthetsa ndi margarine pang'ono pa mbaula kapena mayikirowevu, izo anazitsanulira mwa mbale, kuwonjezera ufa kwa shuga chomwecho. Lonse Unyinji wa triturated, wogawana kuwaza ndi ufa kuphika ndi sinamoni, akuyambitsa kachiwiri. Wokoma misa pakhomo pa tebulo ndi kuwakweza kuchokera mwa iye makeke chithunzi. Namsenza prelubricated pepala kwa kuphika ndipo anatumiza mu kuphika uvuni pa madigiri 200.

masikono wofumbutuka popanda batala

Kukonzekera makeke, muyenera: kapu theka la shuga ndi chimodzimodzi ufa, dzira, 2 tbsp. wowawasa kirimu pang'ono kukoma vanillin kwa 0.5 h. supuni disintegrant. Kuswa dzira, nadzawasankhula yolk kwa izo. Sakanizani dzira yolk ndi shuga, ufa kuphika ndi vanila, bola ngati osakaniza lokoma ndi yosalala. Adagulung'undisa woonda pepala ndi extruded therefrom kanjedza. Ndikuzimwaza pa kuphika ndi zochuluka wothira mafuta, ndi kuika mu uvuni kwa madigiri 200. Mphindi khumi ndi zisanu kenako, makeke amachotsedwa, topaka kirimu ndi owazidwa shuga.

makeke zokoma shuga ndi mkaka ndi mazira

Inu muyenera kuchita kuti kuphika: kapu ya ufa, dzira supuni ya mkaka, ufa kuphika, uzitsine mchere, limodzi la magawo atatu a paketi batala ndi zitatu spoonfuls yaikulu ya shuga, Confectionery ufa kapena icing shuga azikongoletsa. Sakanizani ufa ndi ufa kuphika ndi dzira yolk acimbadzoza ndi shuga. Mu mbale ndi mazira kutsanulira batala anasungunuka, whisk, kuwonjezera mkaka, mchere ndi ufa. Wokoma misa wopindidwa mu keke woonda excised therefrom masikono chithunzi ndipo anaikidwa pa poto alimbane ndi zikopa. Kuphika kwa mphindi 20 mu preheated asanayambe kutumiza 180 digiri uvuni. Mapuloteni ndi kuzitikita ndi supuni ya shuga ndi yomweyo ntchito kwa icing pa makeke ofunda. Pamene glaze si anaumitsa, mchere chokongoletsedwa ndi maswiti ufa. Mfundo za glaze simungathe kuphika, ndi monga kuwaza makeke ndi ufa shuga.