Keke ndi nthuza ku Vysotskoy Yulii

Kwa zaka zingapo, wotchuka Ammayi Julia Vysotsky zikutsimikizira kuchita kuti akonze zophikira ananena katswiri pansi pa mphamvu ya wapabanja iliyonse. Omvera, iye mosamala amatenga maphikidwe padziko lonse. Aliyense pulogalamu, "adye kunyumba" Julia akukonza chakudya wathunthu, ogwirizana ndi lingaliro wamba. Ndipo, ndithudi, izo pamwamba kudyetsa mchere chokoma. Mmodzi wa iwo - mkate ndi nthuza. Kuyambira Vysotsky ali anapeza pa zaka 5 si yekha Chinsinsi. Aliyense wa iwo ndi chidwi mu njira yake.

Maula mkate ndi nyenyeswa hazelnut

Julia wapeza wokha chitumbuwa kusintha pa Charlotte. Kudakonzedweratu mofulumira, koma alinso ndi makhalidwe yake. Choncho mtanda ntchito chidzakhala chinachake pakati pa biscuit pakati ndi mchenga. Komanso, pamwamba keke ndi nthuza Julia Vysotsky amapereka kuwaza mtedza nyenyeswa. Zonse palimodzi, izo akuupereka ndi fungo Sitidzaiwala ndi kukoma.

Choyamba muyenera akonze mtanda. Kuti tichite zimenezi, kumenya ndi chosakanizira ndi magalamu 100 a shuga ndi mafuta. Izo ziyenera patsogolo kwa firiji, kotero kuti kutenthetsa kwa firiji. Kenaka yikani mazira mmodzi pa nthawi, osaima kumenyedwa. Pomaliza, kuwonjezera magalamu 75 ufa, uzitsine mchere magalamu 6 a ufa kuphika ndi vanila Tingafinye. Onse Kusakaniza silikoni spatula. Kale Kusakaniza udzamvedwa ndi fungo yowala ya vanila.

Ndiye muyenera kukonzekera nati crumb. Ikani mbale blender magalamu 60 hazelnuts wokazinga, kuwonjezera supuni 3 shuga ndi ufa ndi onse akupera. Mawonekedwe ceramic linakwiriridwa amachepetsa nthuza pafupi wina ndi mnzake. Okwana kumeneko adzafunika magalamu 300. Pamwamba pa mtanda anayala (zimachitika wakuda kwambiri). Kuwaza nyenyeswa ndi kutumiza mu uvuni kwa mphindi 45-50 pa madigiri 180. Easy, yosavuta ndi zokoma!

Quick maula keke

Izi mkate ndi nthuza ku Vysotsky angatchedwe kupulumutsa moyo weniweni. Kudakonzedweratu mosavuta, mwamsanga, ndipo koposa zonse, pa zinthu zilipo. Zoumba keke - kuti akuwonjezeka mtedza mtanda, wosweka mu ufa. Julia zikusonyeza ntchito hazelnuts kapena amondi, monga iwo adzapanga airy mtanda kwambiri.

magalamu 150 batala anasintha kukwapula ndi magalamu 100 a shuga mu zazikulu woyera kirimu. Koma muyenera sangathe adatengedwa - mwamsanga pamene misa anayamba kuwalitsa, kusiya kumenya. Kenaka yikani mazira mmodzi pa nthawi, whisking bwinobwino. A okwana ndalama 3 chofunika. Choncho osati N'chapafupi kuti yunifolomu mtanda, koma muli mpweya kwambiri.

Finely kuwaza 18 kuda ndi kuwonjezera misa mafuta dzira. Ntchito blender magalamu 100 hazelnuts (ndilo pang'ono kuposa galasi a) ayenera lidzasanduka ufa ndi kuika mtanda ndi ufa (1 chikho ndi Wopanda), ndipo ufa kuphika (theka la supuni ya tiyi). Sakanizani bwino, anaika mu mawonekedwe, wothira mafuta, yosalala ndi kuphika pa madigiri 180 mpaka mkate ndi nthuza ku Julia Vysotsky browned. Great pophika msanga.

Clafoutis ndi nthuza

Chinsinsi cha nthuza izi Julia Vysotsky anaitenga ku zakudya French. Classic amakonzekera Clafoutis ndi yamatcheri. Koma ndi nthuza malinga Ammayi, izo likukhalira moipirapo. Chinthu chachikulu kuti anali nyengo zipatso, yowutsa mudyo ndi okoma. Kodi inuyo kukonzekera izi mkate ndi nthuza ku Vysotsky?

Tiyenera kutenga maonekedwe a refractory ceramic. Iwo m'pofunika kusankha yokongola kwambiri monga Clafoutis wofatsa kwambiri, ndipo kawirikawiri amapatsidwa. Pa lakuya, kuchotsa miyala ndi kusema magawo. Ikani mwamphamvu mu nkhungu, kudzoza ndi mafuta. The toppings kwambiri chokoma, osachepera, kotero limalangiza Julia. Tiyenera kutenga ndalama zosachepera 5-6. Kuwaza supuni 2-3 shuga.

Tsopano mukhoza akonze mtanda. Kuti zimenezi zitheke, 4 mazira chikwapu teaspoons 2 anawombera shuga. Kuwonjezera 150 ml ya kirimu chifundo ndi kukwapula nthawi zambiri. Ikani supuni 2 ufa ndi kumenya mtanda kachiwiri. Zidzakhala madzi ndithu. Ndi ndipo akhale kwa French Clafoutis. Izo ziyenera kuzikwaniritsa ndi kutumiza stuffing mu uvuni chisanadze mkangano digiri 200 kwa mphindi 25. Kuli - ndipo akhoza kudyetsedwa mpweya Clafoutis ndi nthuza kwa m'mawa tiyi kapena khofi.

Nthuza ndi walnuts, nthuza ndi kanyumba tchizi kirimu

Pafupifupi chaka chilichonse, nyengo ya kucha zipatso limapezeka keke latsopano ndi nthuza ku Julia Vysotsky. 2013 anali nazonso. nthawi iyi, Ammayi ndi presenter amapereka kuphika shortcrust pastry ndi walnuts yowawitsa curd zonona. Komabe, kalata chachikulu maonekedwe ndi kukoma wapatsidwa, kumene, nthuza wokoma.

kukonzekera ikuyamba ndi mtanda. Nkofunika kuti si usavutike mtima pa kusinja. Choncho Julia akuonetsa ntchito purosesa chakudya ichi ndi mipeni kale utakhazikika mu mufiriji. magalamu 50 walnuts ayenera wosweka pafupifupi mu ufa. Mowirikiza magalamu 250 ufa, theka la supuni ya tiyi ya mchere ndi magalamu 125 batala ozizira. Yambani kusinja ndi kulumikiza kulowa yolk. Kuwonjezera supuni 2-3 ayezi madzi (wina). Pamene mtanda chasanduka mu mpira, chiwiya chako chokandiramo ufa ayenera anasiya. Dzola mafuta mawonekedwe a mafuta ndi kuika mtanda, kupanga bumpers yaing'ono. Zakumwamba osati m'munsi, mwachizolowezi, kuika pepala kuphika ndi kutsanulira 1 makilogalamu nyemba kapena nandolo. Izi ndi kuonetsetsa kuti mtanda sanali adzauka. Kuphika pa madigiri 180 kwa mphindi 15 (mpaka theka).

Pakali pano, muyenera curd. magalamu 250 curd wothira supuni 2 uchi wa mthethe, supuni vanila Tingafinye, mazira 2 ndi onse kumenya bwino. Kenaka yikani magalamu 125 kirimu tchizi (mukhoza kutenga otsika-mafuta), 1 dzira yolk magalamu 25 ufa shuga ndi kumenya pa wotsikitsitsa liwiro kuti tchizi si peel kutali. Kuwonjezera supuni wina wa ufa ndi kusakaniza chabe. Ngati kirimu anali mbewu ya curd, si wowopsa. Chotsani mawonekedwe ndi mtanda kuchokera uvuni, kuchotsa pepala ndi nyemba (mukhoza kusiya ndi ntchito nthawi yotsatira) ndi kutsanulira curd. Kukuza amachepetsa pamwamba nthuza. Kuphika chifukwa Mphindi 25. keke si kuitana kwa kukoma owala, komanso kukoma wosakhwima.

Padzakhala?

Ngakhale kuti "adye kunyumba" pulogalamu lotulukira osati chaka choyamba, Julia akupitiriza kudabwa mafani awo. Ndipo, ndithudi, tingayembekeze kuti mmodzi mkate watsopano ndi nthuza ku Vysotsky kwenikweni kuonekera mu nyengo yotsatira.