Kagawani ndi kupanikizana kwanu

Kupanikizana ndi kupweteka kumene anthu ambiri amakonda kuyambira ali mwana. Zoonadi, ziwombankhanga zimagulitsidwa mu malo aliwonse a mkate. Koma kodi iwo adzafanizidwa ndi mikate yopangidwa ndi zokometsera: zokometsetsa, zonunkhira, pang'ono phulusa ndi shuga wofiira? Ngati mukufuna kukondweretsa kunyumba zonyansa zokoma, Chinsinsi chathu chokha chingakuthandizeni pankhaniyi.

Zomwe zimapangidwira

Sula makapu 3.5 a ufa mu mbale. 250 g ya batala isanafike. Muzipereka bwino ndi ufa (gwiritsani ntchito mdulidwe wapadera, grater kapena purosesa). Pamene mtanda umatembenukira ku nyenyeswa zazing'ono, onjezerani madzi amchere a madzi a mchere ndi kuwukweza ndi manja anu, kuphatikiza mu com. Ndikoyenera kuchita izi patebulo lodzaza ufa. Mkate uyenera kusandulika pulasitiki, ndipo aliyense atseke ndi kupanikizana adzakhala okwera kwambiri. Manga ndi kuziyika mufiriji.

Padakali pano, tiyeni tizisamalira mafuta. Zidzatengera zina zambiri - 250 g. Timapukuta pa grater yaikulu, timayika theka la kapu ya ufa. Ife timayika izo mu firiji.

Pambuyo theka la ola muyenera kutenga mtanda. Ikani izo mu mapangidwe, kuyesera kuti mupange mawonekedwe pafupi ndi malowa. Kutentha kwa mtanda kuyenera kukhala pafupi 1 mm.

Tulutsani mtanda wa mafuta, muwuphwanye ndi manja anu kudzera mu thumba, komanso mupangire mzere. Pereka ndi pinini yopukusa. Malowa ayenera kukhala aakulu kwambiri moti nsonga zake zifike pakati pa mbali ya mtanda. Tulutseni mu thumba ndi kuliyika mu diamondi. Mphepete mwa mtanda mukulunga kuti nsonga zawo zikakomane pakati pa diamondi. Bwerezani kupindika kwa ngodya zina 2-3, kenaka mutembenuzire mtanda ndikupukuta ndi pinini. Chitani ndondomeko kachiwiri. Ngati mtanda umayamba kusungunuka ndi kumamatira, msiyeni "apume" mufiriji kwa mphindi 20. Tsopano pindani chikwangwani mu hafu, mbali ndi mbali, ndipo katani katatu. Musanayambe kupanga firiji.

Kufuna kukonzekera nokha

Ndibwino kuti mumveke bwino ndi kupanikizana, zomwe zimachokera kunyumba yonse. Kupanikizana kungapangidwe kuchokera ku maapulo, yamatcheri, plums, raspberries, apricots kapena chisakanizo cha zipatso. Ndikoyenera kuchita izi mu wopanga mkate, ndiye njirayi idzatenga nthawi ndithu. Ngati mukufuna kukonza kupanikizana pa chitofu, tizilumikize usiku, kuti tithe kuziziritsa mokwanira. Tengani chipatso chachitsulo chosakanizidwa kapena zipatso, mudzaze ndi shuga (kapu 2/3). Siyani kwa ola limodzi, kenaka muike pang'onopang'ono moto. Bweretsani kwa chithupsa ndi kutseka. Pambuyo pozizira, bwerezani. Gem yophikidwa 3-4 nthawi. Pamapeto pake, sungani ndi blender, wiritsani kachiwiri ndipo mulole kuti muzizizira bwino.

Kupanga ziphuphu

Mitengo yokhala ndi kupanikizana kuchokera ku chikhomodzinso nthawi zambiri imapanga katatu. Kuti muchite izi, mtanda wophimba umayenera kudula m'magalasi ndi mbali ya masentimita 10, mafuta pakati ndi kupanikizana ndi kukulunga ngodya. Mphepete mwace ndi pamwamba pamakhala ndi tiyi wamphamvu. Izi ndi mfundo yofunikira, chifukwa chophweka kwambiri chodutsa pa yolk chingakhale cholemera, ndipo tiyi imapereka mthunzi, osati wolemetsa, ndi m'mphepete mwachangu.

Mukhoza kulumikiza malo ozungulira mu theka osati pambali, koma motsatira mzere wa pakati, ndiye magawowo adzakhala ozungulira. Ziphuphu zokongola zingapangidwe mwa kudula kanyumba iliyonse kuchokera pakona kupita pakati. Pakatikati, tambani kupanikizana, ndikulumikiza makona mpaka pakati pamodzi, ngati kuti mukupanga tiyi ya ana.

Mu uvuni

Gawo ndi kupanikizana - kuphika, komwe kumafuna nthawi yochepa mu uvuni. Pindani zinthuzo ndi zikopa zogwiritsidwa ntchito ndi zikopa, tumizani ku uvuni wa preheated ku 180 ^o . Lembani maminiti 15, koma musaiwale kuyang'ana zonyansa. Nthaŵi zambiri zimadalira kukula kwa zinthu ndi zipangizo zamakono.

Kagawani ndi kupanikizana kuchokera kuzinthu zogula

Ngati simukudzidalira ndi luso lanu, mwinamwake muyenera kuchita zinthu zosavuta. Mutha kugwiritsa ntchito mtanda womaliza. Pewani ndi kudula m'mabwalo. Kuwongolera ntchitoyi kumathandiza ndi kupanikizana kokonzeka. Pambuyo pophunzira kukonzekera ziphuphu motero, mungathe kupirira zovuta zambiri.