Chinsinsi cha: beshbarmak - musawafulumizitse, steppe kwambiri!

Kodi chabe sanakonzekere beshbarmak lero! Pali Chinsinsi - beshbarmak Chicken ndi mbatata! Ndipo ngakhale nsomba ndi! Ndipo ena amaganiza kuti onse - msuzi. Siyani mwambo, kupita ...

za miyambo

Ndithudi, izi sizikhudza kwa ena Kazakhstan ndi ku Central Asia. Masiku ano beshbarmak chakudya mtanda ndi anyezi. Chabwino, zambiri mchere. Tiyerekeze tsabola mwatsopano kuuluka - mu okonzeka zopangidwa msuzi, kenako - kulawa. Ndipo mwatsatanetsatane wina waung'ono: pamodzi ndi tsabola kuwonjezera Kurt (a mchere zouma kanyumba tchizi) - pang'ono ndithu, kwa acidity yeniyeni ndi kununkhira. An zofufuzafufuza, kumene. Mukhoza kuwaza ndi zitsamba beshbarmak okhulupirika. Koma ichi - zonse! More kuwonjezera safuna kanthu bi! Izi si Ireland mphodza mankhwala Jerome K. Jerome. Pomwepo koyenera kutchula kuti athu Chinsinsi beshbarmak zolondola, zikutanthauza kuti amafuna yabwino nyama ndi ngakhale mwapadera kavalo soseji - otchedwa Kazy. Ndipo kodi chidwi kwambiri, pamaso ngakhale mabanja osauka a beshbarmak nyama steppe chinali mu chidutswa chimodzi, kudula pamaso pa alendo ndi pochitika "pa tithe." Pakuti onse aone mbali ya nyama ndi kuphika kwa alendo, "aulemu" Kodi uyu ndalama kwa chomwecho - papepala lalikulu si choncho ozizira msanga. miyambo imeneyi m'madera ena akali moyo.

Beshbarmak - Chinsinsi

Pachikhalidwe, panayenera kukhala kavalo nyama. Koma - tsoka. Izo sizikanakhala ake. Chinsinsi athu - beshbarmak pa mwanawankhosa nyama yankhumba (mafuta kuchokera ku nthiti musati kuyeretsa!), Kapena phewa nkhosa (osati khosi!). Ngati inu kutsindikiza kupeza kavalo anagwedeza soseji, kuphika izo mosiyana nkhosa yathu anamulasa khungu m'malo osiyanasiyana. Fungo pa fanolo amphamvu, osati alendo onse adzasangalala. Kapena kugwiritsa ntchito njira kuda choyamba msuzi mwamsanga zithupsa, dikirani maminiti asanu, ndipo kenako kutsanulira bwinobwino, nadzatsuka nyama (soseji komanso) monga madzi, kutsuka mphika (kapena cauldron), kuthira madzi oyera, kubwerera mankhwala ndi kuphika kachiwiri. Madokotala amalangiza onse msuzi chithupsa choncho, ndi njira. Pamene lachiwiri zithupsa, kuchepetsa pafupifupi ziro moto, osati ngakhale pokipyvalo pafupifupi, pachikuto ndi kuchita mayeso.

mtanda

Avereji dumplings: limodzi dzira, kapu theka la msuzi akhoza kutenga kuchokera poto, koma mungathe madzi basi. Ufa - angati adzatenga. Ndi libisi kukhala kumbali otetezeka. Otvalyali ozizira wake ngati n'kotheka, ndipo tsopano kukulunga mu zojambulazo ndi kuchoka ku mpumulo.

Zingati zitenga

Kuwerengetsa nthawi kumbukirani angati kulemedwa nkhosa phewa, pamene inu anagula izo. Pafupifupi awiri kuti makilogalamu atatu, sichoncho? Koma ngati awiri - awiri koloko m'pofunika kuwira msuzi, ndipo ngati atatu - ndiye, motero, atatu. Kenako kuika msuzi mphika, kumene inu kuwombera pa mafuta kuchokera pamwamba pa nthawiyo. Thovu adzakhala pafupifupi munthu, chifukwa katundu ndi wachiwiri. Monga mukuonera, si kwambiri nthawi yambiri Chinsinsi nkhosa.

anyezi

Pamene mtanda wakhazikika, kuyeretsa mababu chidendene ndi kusema mphete. Kapena polukolechkami - zilibe kanthu. ang'ono Sikuti kokha. Ikani anyezi mu posudinku mafuta, masamba ndipo pasapezeke pripuskayut. Mwachangu - Mulimonsemo! Anyezi ayenera kukhala ofewa ndi zheltovatenkim, osati yaiwisi, koma osati otentha. Sankhani olondola kutentha boma!

kudzandira kunja

mtanda kuti anapuma. Unroll izo zonse mwakamodzi, ngati inu mungathe, koma ndi bwino kugawanitsa pawiri, choncho mosavuta. Ikulu, zoonda, wosanjikiza pafupifupi mandala akuyenera kukhala. Dulani izo diamondi kapena mabwalo.

Pali njira: momuzungulira pini anagubuduza ndi kudula povdol zigawo zonse pa nthawi yomweyo mwachindunji pa izo. Pezani lamizeremizere. Tsopano iwo mabwalo. Nzowona kuti sali ang'ono, ndiye kupeza chifukwa chake. Ena kuphika iwo mu msuzi, ndi chilungamo atayika ndi kukhalapo ufa. Ndi bwino kutenga kutayikira mu baggy msuzi mphika, wiritsani izo ozizira ndi kuponyera wina yowutsa mudyo nthawi kuti munakhala kumeneko. Muziganiza. Pasitala kuphika? Chabwino, ndizo pafupi zofanana ndi icho chiri. Mpaka wachifundo. Chotsani ndi supuni slotted, pindani mu mbale analimbikitsa. Top - stewed anyezi. Ndi kudula angapo zidutswa za nyama enaake anayesa kudutsa ulusi.

Otsalawo chidutswa pa bolodi kupeleka - kumbukirani? Kuwaza ndi zitsamba, zikhale momwemo. Ndipo mpembedzeni! Bouillon kwambiri. Inu azikuuzani pa tebulo kuti zibonga, ngati palibe makapu wapadera. Ndicho Chinsinsi lonse. Beshbarmak wokonzeka! Tsopano chidwi kwambiri - kusonyeza chitsanzo cha alendo! Yophika mtanda akutengedwa mwachindunji zala onse asanu wachita iwo ankakonda chidutswa cha nyama, kutafuna ndi kumwa msuzi.

Bon chakudya!