Chicken mu malaya kwa kuphika

M'zaka zaposachedwapa ndi anthu ambiri amakhala mbale nkhuku. Hostess akuyesera kuti apeze Chinsinsi chimene chingakhale kuwakonda ndi achibale, ndi anzawo. Mbale kunapezeka yowutsa mudyo ndipo zokoma, muyenera kulimbitsa thupi wabwino kuphika mwaluso kwenikweni. Posachedwapa, nkhuku mu malaya kwa kuphika kwayamba kutchuka kwambiri pakati pa amayi. Choyamba, izo sikutanthauza kwambiri nthawi yanu ku khitchini; ndipo kachiwiri, ngati mukukayika maluso zophikira, ndiye nkhuku malaya chifukwa adzaphika wangwiro.

Ndipo inu kunapezeka miyendo zokoma mdzenje, muyenera kuphika ndi mbatata. Ikani nkhuku mu poto, ndiye kuyala mbatata ndi kuwonjezera zonunkhira. Usaope kusonyeza m'maganizo mwawo, chifukwa akhoza kuwonjezeredwa osati mchere ndi tsabola, koma n'zotheka kuika cloves, chitowe ndi mchere ena. Izi zidalira pa zimene mukufuna bwino. , Marinate izo zisanachitike ku nkhuku kunapezeka kulakalaka kwambiri. Ikani nyama mu mbale ndi kuwonjezera mayonesi. Pambuyo pake, kuwaza ndi mchere ndi tsabola ndipo pakani iye marinate bwinobwino. Mulole izo pobudet mu (osachepera) condiments kwa maola awiri, ndiyeno falitsani mu nyenyeswa mkate. Tsopano mukhoza bwinobwino kutumiza kuphika mu uvuni kwa makumi Mphindi. Pokonzekera nkhuku, mukhoza kusamalira mbale mbali ndi saladi. Chabwino, chifukwa nkhuku suti mbale mbali iliyonse: mbatata, mpunga, buckwheat. Komabe, kupewa kuchita ntchito awiri, mukhoza kuphika nkhuku kamodzi, pamodzi ndi mbatata. Muli ndi mbale kwambiri kuti zingasangalatse inu ndi alendo. Komanso, nkhuku ndi mbatata kudzanja ali wangwiro phwando iliyonse. Kaya cholinga chimene mukufuna kuphika zakudya, nkhuku mu malaya wophikira nsima ndi kukongoletsa wodzichepetsa banja chakudya, ndi gome lowoneka ndi anzanu.

Kodi china chimene muyenera kudziwa Hostess achibwana amene akufuna kudabwa luso kwawo kuphika. Motero, osakwanira salting bwino kuposa overdo. Mbale, zomwe alibe zonunkhira, inu mukhoza kuwonjezera mchere ndi nyengo pambuyo kuphika. Koma ngati inu anaika mchere kwambiri, kuti tichotse kukoma izi kudzakhala kovuta (ngati kosatheka). Choncho, pofuna kuti kusokoneza madzulo, yesani kuwonjezera zonse pang'ono.

Anthu ambiri akufuna kuphika nkhuku lonse Mwachitsanzo, pamodzi ndi mbatata. Ikani mbalame pakati pa poto, ndi pozungulira kuyala mbatata (chisanadze kudula mu zidutswa pakati). Pankhaniyi, mchere ndi tsabola muyenera yekha nkhuku. Pamene adzaphika chifuniro mu uvuni, nkhuku adzakupatsani madzi, ndipo m'makala mbatata. Izi Chinsinsi kwa anthu amene alibe nthawi.

Pakuti okonda chakudya zokometsera, pali njomba wina. Kwa nkhuku malaya wophikira nsima kale kwambiri zokometsera ndi yowutsa mudyo, opaka ndi adyo pamaso ndikuika mu uvuni. Adyo fungo adzawonjezera kukoma wapadera kwa mbale wako, choncho ngati mukufuna kudabwa wanu alendo, inu muyenera amachita njira imeneyi. Komanso musaiwale za amadyera, amene anawonjezera mwamsanga tinyamuke mbale kuchokera uvuni. Ngati inu kuwaza mbale otentha ndi katsabola mwatsopano ndi parsley, zikuoneka zokoma kukoma (osanenapo chakuti kukoma imangokhala Mulungu).

Komanso, Dziwani kuti nkhuku malaya chifukwa adzaphika otsika-mafuta okwanira. Ngati mukufuna zitumbuwa, koma ndi mantha bwino, ndiye mbale amene mungathe kudya bwinobwino popanda kuganizira kulemera. Wophikidwa nkhuku akuzisunga timadziti wake zonse, anaphika, osati yokazinga (ngati anali okonzeka pa yophika m'chiwaya a). Likukhalira, sichidzalandiridwa yopsereza, ndiko kuti, sadzakhala kupanga zopatsa mphamvu zapadera. Ndicho chifukwa, mbale likukhalira osati uchitsiru zokoma, koma vuto lililonse. Sangalalani ndi chakudya chanu.