A ochepa nsonga mmene kuphika prawns

Zakudya Zam'nyanja ndi otchuka kwambiri pa tebulo tchuthi kapena pa wodzichepetsa kumva limodzi ndi anzanu. Makamaka zambiri monga mowa zokhwasula-khwasula amayi ambiri anasankha nkhanu yophika. Panopa, mugule iwo mu sitolo iliyonse - zii katungulume kapena mu mthunzi.

Koma mmene kuphika prawns kuti anthu oyambirira ndi kukoma wofatsa mbale, iye sadziwa aliyense. Nthawi zambiri, pamene ife kuchepetsa tokha kwa yokonza mfundo zimene zapatsidwa pa ma CD, ndipo zotsatira zake ndi chakudya ndithu mediocre.

Kuchita chimodzimodzi kuchokera alipidwa mazira nkhanu zophikira mwaluso, mungathe, ngati inu mukudziwa zinsinsi ochepa. Choyamba tiyenera kusankha nsomba bwino. Panopa amagulako, iwo anapereka zosiyana.

Pamene inu kugula ayenera kulabadira mtundu wa mthunzi (ayenera kukhala yunifolomu), komanso kukhulupirika kwake. Ngati phukusi ndi nsomba apezeka chisanu kwambiri, akuti pachithunzichi luso yosungirako.

Pamaso prawns kuphika, m'pofunika kuti anthu amvetse zimene mawonekedwe iwo anakoloweka - yaiwisi kapena yophika. Mfundozi ali pa ma CD. Komabe, mukhoza chimatanthauza mtundu ndi mankhwala.

Pamaso kuphika analimbikitsa defrost nsomba, umene mphindi zingapo choviikidwa mu madzi ozizira. Kuyankhula za mmene kuphika prawns zii ndi ponena kuti nthawi adzakhala mphindi 3-4 ofunika. Ngati inu overdo nsomba mu madzi otentha, ndiye nyama awo akhoza kukhala wouma mtima, ngati jombo. Powonjezera zonunkhira osiyana pano akhoza kukwaniritsa kukoma pachiyambi.

Kotero, kuti akonzekere mbale, kuika madzi pa moto ndipo anabweretsa kwa chithupsa. Pambuyo mchere izi imaikidwa mu madzi (ndi kukoma), pafupifupi supuni pa galoni. Nkhanu kumizidwa mu madzi otentha kwa maminiti pang'ono, likhale mu colander kwa galasi madzi.

Mmene kuphika prawns, pali mtsutso zambiri, koma ambiri a nzeru ochiritsira anali kuti nthawi kuphika sayenera upambana mphindi zisanu.

Konzekerani nsomba anaika m'mbale ndi kuwaza ndi zitsamba akanadulidwa, owazidwa mandimu. Kupereka astringency mu madzi pamene kuphika otentha, inu mukhoza kuwonjezera pang'ono msuzi soya.

Pamaso prawns kuphika, Ndi bwino kudziwa mmene kudyetsedwa. Ngati mbale ali wokonzeka ngati pogulitsira zakudya moŵa, n'zotheka poyamba ntchito chakumwa mu Chinsinsi. Choncho anabweretsa madzi otentha, buku lomwe linachokera ku mawerengedwe pa phukusi. Komanso apa anawonjezera mchere ndi mowa (painti pa kilogalamu nsomba).

Nkhanu zimayikidwa mu madzi anapitiriza mu maminiti pang'ono, kenako ananyamuka aperekedwe ku gome. Chifukwa cha zimenezi, nsomba kukhala kuwala mowa kukoma, ndi wachifundo ndi kutumikira monga Appetizer kwambiri.

Njira za mmene kuphika prawns, ndithu kwambiri. Apa, poyamba pa zonse, tiyenera kudalira kukoma kwanu ndi zokonda. Mbale anawonjezera zonunkhira zosiyanasiyana, pamene zambiri analimbikitsa kuika katsabola mtundu uliwonse (mwatsopano zouma, mazira).