Zikondamoyo madzi osati. maphikidwe zosiyana

Ngati tiyang'ana pa mbiri, mudzaona kuti tikukonzekera zikondamoyo Zakachikwi kuposa wina. Amaganiza kuti pancake yoyamba Lazaro wakale anaonekera 1006-1007 gg., Ndipo gwero lawo ndi chifukwa chakuti enaake oatmeal, yophika ndi Mapila nthaka ndi madzi, anagwa mu moto ndi clotted. Akatswiri ena amaganiza kuti mawu akuti "pancake" likubwera kuchokera ku mawu "Mlyn", limene pamapeto chinali zomwe "akupera" wa mneni.

Popeza zikondamoyo mu dziko lathu achita chakudya chofala kwambiri. Iwo anagulitsa m'misewu, ku malo odyera, kunyumba anaphika ngati mchere ndi zina kuti soups kapena ngati mbale osiyana. Monga mankhwala zoweta kuphika zikondamoyo sakuphatikizapo thickeners kupanga, anthu ochepa ntchito pamene adzaphika ufa kuphika, ndipo kotero iwo zokoma, thanzi ndi otsika-kalori zokwanira. Mwachitsanzo, ngati muli zikondamoyo madzi ndi awiri mazira, muyeso umodzi wa ufa ndi lita imodzi ya madzi ( "Stalin"), inu za 30 zikondamoyo lalikulu, aliyense calorie, pafupifupi 65 kcal.

Kuphika zikondamoyo, muyenera zosakaniza wosavuta ndi ena luso lolunjika poto. Kukonzekera awo bwino kutenga phunziro la ziwiya zachitsulo chosungunula kapena zotayidwa ndi makoma wandiweyani. propekaniyu wabwino amathandiza kuti mwauzimu kudula pansi pa poto ndi mbali zimene zili pamoto. Pofuna kuti mtanda si n'kudziphatika, muyenera wabwino chochapila ndi chimodzimodzi izo akayaka kutsogolo kwa Bay lapansi.

Kaya Hostess adzapanga zikondamoyo ndi mkaka pa seramu, mu masamba msuzi, yogurt kapena zikondamoyo madzi mu mtanda mukufuna kuwonjezera pang'ono masamba mafuta, zomwe zina kupewa kukakamira.

Mbali yaikulu ya mtanda ndi ufa. Pakuti muyezo wa zikondamoyo n'kofunika kugwiritsa ntchito ufa wa tirigu sitandade kapena "semolina" osakaniza buckwheat ndi ufa wa tirigu kapena tirigu ndi chimanga (50 × 50). Pakuti ndi zikondamoyo abwino mu "kalembedwe kum'mawa" muyenera ufa mpunga, ndi mkulu-kalori, chakudya - oat ufa ndi Kuwonjezera apo, pang'ono tirigu.

Ngati mukufuna zikondamoyo mokwanira wandiweyani, mungagwiritse ntchito chokhalira ndi yisiti. Kudzamtsitsa magalamu 7 yisiti ndi mchere, wina dzira magalamu 20 a shuga, 25 galamu ya mafuta, 550 ml ya mkaka, magalamu 330 ufa. Yisiti kusungunuka mu pang'ono analimbikitsa mkaka (100 g.) Ndipo anapitiriza kwa mphindi 10. Mu 450 g. mkaka nthawiyi kupasuka mchere, shuga ndi yisiti anawaonjezera chomwecho. mazira lotsatira nizitengedwa, anatsanulira mafuta anasungunuka, kuwonjezera ufa. kasakaniza onse whisk kapena chosakanizira magetsi mpaka boma madzi ndi kirimu aikidwa mu malo otentha kwa maola 3-4. Zikondamoyo ndi anaphika pa Frying poto kudzoza ndi wosanjikiza woonda mafuta ndi maburashi wapadera kapena amachepetsa silikoni mbatata.

zikondamoyo n'kakang'ono kuyatsa madzi. Komanso, iwo angakhale othandiza mu mlengalenga, ndipo ngati inu atenge madzi mchere ndi mafuta. Kwa iwo, mu lita imodzi theka la madzimadzi kupasuka 2 tsp shuga, uzitsine mchere, kutsanulira supuni 2 mafuta masamba. Ndiye galimoto 3 mazira ndi kapu ya ufa (misa ayenera kukhala ofanana ndi madzi wowawasa kirimu). The mtanda mosamala anatsanulira mu poto ndi mwachangu mbali zonse. Monga kudzazidwa kwa zikondamoyo zina zoyenera ndi mazira akanadulidwa ndi mpunga ndi nyama. Ndipo inu mungakhoze basi kudya ndi kupanikizana kapena marmalade.

amayi makamaka wosasakaza ayenera kudziwa mmene kuti zikondamoyo pamadzi popanda mazira. Pakuti iwo mu mphika anatsanulira magalamu 300 ufa, mchere, shuga kulawa. Palinso anathira madzi. Zonse mosokonezeka kutha kwa apezeka. Koloko uzitsine kuzimitsidwa kotala supuni ya tiyi ya citric acid ndi supuni zitatu za masamba mafuta anawonjezera kuti mtanda. Zikondamoyo ndi yokazinga mbali zonse kuwala bulauni mtundu ndi aziwapatsa kudzazidwa iliyonse.