Mapuloteni: kapangidwe ndi ntchito ya mapuloteni

Mapuloteni ndi organic zinthu. Izi mankhwala macromolecular yodziwika ndi zikuchokera yeniyeni ndi hydrolysis kuwola ndinso kubwerera amino zidulo. Mapuloteni mamolekyulu angakhale mosiyanasiyana, ambiri a iwo amakhala ndi unyolo angapo polypeptide. Information za kapangidwe ka mapuloteni ndiyotengera mu DNA, ndipo zedi kaphatikizidwe ndondomeko amatchedwa yomasulira.

Mipweya mapulotini

Avereji ya mapuloteni lili:

• 52% mpweya;
• 7% wa hydrogen;
• 12% asafe;
• 21% mpweya;
• 3% sulfure.

Mapuloteni mamolekyulu - ndi ma polima. Kuti timvetse dongosolo, muyenera kudziwa chimene chimapanga monomers awo - amino zidulo.

amino zidulo

Iwo akhoza kugawidwa m'magulu awiri: zonse zikuchitika ndipo nthawi zina anakumana. Zoyambazo amapereka 18 mapuloteni monomers amide ndi 2: Asidiyu aspartic ndi asidi glutamic. Nthawi zina pali zidulo atatu okha.

zidulo izi zikhoza wachinsinsi m'njira zosiyanasiyana: chikhalidwe cha unyolo mbali kapena adawalamulira ankafuna kusintha zinthu mopitirira, iwonso akhoza kugawidwa ndi nambala ya magulu, CN ndi COOH.

Kapangidwe yoyamba ya mapuloteni ndi

Dongosolo la amino zidulo mu unyolo mapuloteni Mzimuyo milingo yake wotsatira wa gulu, mbali ndi ntchito. Waukulu mtundu kulankhulana pakati monomers ndi peputayidi. Iwo aumbike mwa kuchotsa haidrojeni kuchokera aminoksloty wina ndi HA gulu la ena.

Mlingo woyamba wa gulu la mapuloteni molekyulu - zinayendera wa kwa amino zidulo mmenemo, unyolo, amene amasankha kapangidwe ka zedi. Amakhala ndi "mafupa" ndi dongosolo zonse. Izi ndondomeko mobwerezabwereza -NH-CH-CO-. ankafuna kusintha zinthu mopitirira ena unyolo mbali ya amino zidulo ndi akaonekera (R), katundu wawo kudziwa zikuchokera dongosolo mapuloteni.

Ngakhale chomwecho maselo Kapangidwe ka mapuloteni, iwo zingasiyane ndi katundu yekha kuti ndi ndondomeko zosiyanasiyana monomers mu unyolo. Dongosolo la kwa amino zidulo zomanga thupi ndi anatsimikiza ndi chibadwa ndi mapuloteni kuzichita ntchito zina kwachilengedwenso. The ndondomeko ya monomers mu mamolekyulu amachititsa ntchito yofanana, nthawi zambiri pafupi mitundu yosiyanasiyana. Chotero mamolekyulu - kapena ofanana ndi kulinganiza ndi kuchita mwa mitundu yosiyanasiyana ya zamoyo, ntchito zomwezo - magazi mapuloteni. Kapangidwe, katundu ndi ntchito za mamolekyulu tsogolo anaika pa siteji ya kaphatikizidwe maunyolo amino zidulo.

Zina wamba

Kapangidwe ka mapuloteni wakhala anaphunzira nthawi yaitali, ndi kapangidwe kusanthula yaikulu anatilola kuti ena generalizations. Kwa ambiri mapuloteni yodziwika ndi pamaso pa onse kwa amino zidulo makumi awiri, amene makamaka lalikulu glycine, alanine, asidi aspartic, glutamine ndi tryptophan pang'ono, arginine, methionine, histidine. Kuchotserapo anthu ochepa magulu mapulotini, monga histones. Ali ofunikira kwa ma CD DNA ndipo ali ambiri histidine.

The generalization chachiwiri: palibe dongosolo lofala kwa amino zidulo mu kusinthana mapulotini globular. Koma ngakhale akutali ntchito zamoyo polypeptides ndi makombo ka mamolekyulu chomwecho.

kapangidwe yachiwiri

Mlingo wachiwiri wa gulu la unyolo polypeptide - ndi malo ake okhudza malo, amene anakhalabe ndi maunyolo a hydrogen. Secrete α-helix ndi β-khola. Dera gawo ali ndi dongosolo analamula, malo amenewa amatchedwa amorphous.

Alpha-helix mapulotini zachilengedwe pravozakruchennaya. magulu Mbali amino zidulo mu helix nthawi akukumana outwards ndi ili kumbali zomenyanazo nguli. Ngati iwo ali sanali kumalo ozizira, pali grouping awo pa mbali imodzi ya helix analandira Arc, amene analenga zinthu kwa mgwirizano wa zigawo zosiyana helical.

Beta khola - kwambiri elongated helix - amakonda kukhala mapuloteni molekyulu ndi anapanga moyandikana ndi kufanana kwa zigawo sanali kufanana β-zilimba zake.

Kapangidwe ukachenjede ya mapuloteni ndi

Mlingo wachitatu wa gulu la mapuloteni molekyulu - lopinda mizere yozungulira, makutu ndi zigawo amorphous mu dongosolo yaying'ono. Izi zimachitika chifukwa zimachitika pakati unyolo mbali ya monomers okha. Maulalo amenewa anawagawa mitundu ingapo:

• nsinga wa hydrogen anapanga pakati ankafuna kusintha zinthu mopitirira kumalo ozizira;
• Hydrophobic - pakati sanali kumalo ozizira-magulu R;
• electrostatic mphamvu wokongola (amaayoni nsinga) - pakati pa magulu, asilikali amene ali zosiyana;
• disulfide milatho - pakati ankafuna kusintha zinthu mopitirira cysteine.

Mtundu yotsirizira ya kugwirizana (-S = S-) akuimira covalent mogwirizana. milatho Disulfide kulimbikitsa mapuloteni, kapangidwe wawo umakhala wolimba kwambiri. Koma pamaso limasonyeza oterowo sikuti. Mwachitsanzo, cysteine mwina zochepa mu unyolo polypeptide, kapena ankafuna kusintha zinthu mopitirira ndi pafupi ndipo sangathe kulenga "mlatho".

Mlingo wa chinayi wa gulu

Kapangidwe Quaternary aumbike, osati zomanga thupi lonse. Kapangidwe ka mapuloteni pa mlingo chachinayi anatsimikiza ndi nambala ya unyolo polypeptide (protomers). Iwo zinalumikizana pamodzi ndi kugwirizana chimodzimodzi ndi mlingo wakale bungwe, kuwonjezera disulfide milatho. Molekyulu tichipeza angapo protomers, aliyense wa iwo ali chake chapadera (kapena ofanana) ukachenjede dongosolo.

misinkhu yonse ya gulu kudziwa zinthu kuti adzatumikira kuti mapuloteni. Kapangidwe ka mapuloteni pa mlingo woyamba wa bungwe liri molondola kwambiri Mzimuyo ndi ntchito yawo wotsatira mu selo ndi chamoyo wonse.

Ntchito ya mapuloteni

N'zovuta n'komwe kufunika ali ndi udindo mapuloteni ntchito foni ya. Pamwamba taona dongosolo lawo. Ntchito ya mapuloteni ndi mwachindunji amadalira izo.

Kuchita nyumba (structural) ntchito, iwo maziko a aliyense cytoplasm selo lamoyo. ma polima Awa ndi nkhani yaikulu ya nembanemba onse selo, pamene tiri mu zovuta ndi lipids. Izi zikuphatikizapo selo magawano mu zipinda, aliyense zimachitika zochita zawo. chakuti pamafunika mawu ake, ndi kofunika kwambiri ntchito yomwe pH sing'anga aliyense wa njira zovuta ma. Mapuloteni kumanga mpanda woonda, amene kugawa khungu mu otchedwa zipinda. Koma chodabwitsa ndi umatchedwa compartmentalization.

Ntchito othandizira ndi zonse zochita zonse ma. Onse michere chiyambi ali ophweka kapena mapuloteni zovuta.

Aliyense yonse ya zamoyo kayendedwe (ntchito minofu, kayendedwe mu protoplasm selo, ciliary kukulowa mogwirizana ndi T. D.) ikuchitika mapuloteni. Kapangidwe ka mapuloteni zimawathandiza kusuntha ulusi mawonekedwe ndi mphete. Ntchito zoyendera kuti zinthu zambiri amadutsa selo nembanemba mapuloteni yeniyeni chonyamulira.

Mahomoni udindo wa ma polima izi n'zomveka mwakamodzi: pa kapangidwe ka angapo mahomoni ndi mapuloteni, monga insulin, oxytocin pamene.

M'malo ntchito anatsimikiza kuti mapuloteni amatha kupanga madipoziti. Mwachitsanzo, valgumin mazira, mkaka casein, Bzalani mbeu yosungirako mapuloteni - ambiri zakudya kusungidwa m'menemo.

tendons onse, olowa articulation mafupa mafupa, ziboda anapanga mapuloteni, zomwe zimabweretsa ife kuti wina mwa ntchito zawo - akuthandiza.

Mapuloteni mamolekyulu ndi maselo onyamula kuzindikira kusankha zinthu zina. Mu ntchito iyi, makamaka kudziwika glycoproteins ndi lectins.

Mfundo yofunika kwambiri chitetezo chokwanira - chitetezo ndi chiyambi womuyenerera dongosolo ndi mapuloteni. Mwachitsanzo, njira ya coagulation magazi amasintha mu fibrinogen mapuloteni. Makoma lamkati la kum'mero ndi m'mimba Ng'ona ndi wosanjikiza zoteteza mapulotini mucous - Litsinija. Poizoni komanso ndi mapuloteni za chiyambi cha. khungu maziko, kuteteza thupi nyama kolajeni. ntchito zonsezi mapuloteni zozitetezera.

Chabwino, omaliza ntchito mzere - zolimbana. Pali mapulotini kulamulira matupi athu ntchito. Ndiko kuti, zonse galamafoniyo ndipo yomasulira.

Kaya udindo ankaimba mapuloteni aliyense, mapuloteni dongosolo anali unriddled asayansi kwa nthawi yaitali. Ndipo tsopano iwo Muolowetsa njira zatsopano ntchito zinthu ngati zimenezi.