Maluwa a kuwomba pastry ndi maapulo: sitepe ndi sitepe Chinsinsi zithunzi

Mchere wa kuwomba pastry chotchuka kwambiri ndi okondedwa ndi amayi. Makamaka bwino ndi zobiriwira kuwomba pastry ndi maapulo onunkhira. Lero tikufuna akukupemphani kuphika kuwomba pastry ndi maapulo ananyamuka. mchere adzatsogolera alendo anasangalala yosatheka kuneneka, ndipo zochuluka matamando ndi ndemanga yabwino luso lake zophikira.

Maluwa ku maapulo mu kuwomba pastry Chinsinsi zomwe tasankha kupereka lero, n'zodabwitsa zosavuta kukonza mbale, ngakhale maonekedwe kudzikondweretsa ndi zachilendo. Muyenera akonzedwa osachepera mankhwala tatsimikiza kupeza firiji aliyense ndi yotchipa.

Kusankha mayeso ndi kudzazidwa

Inde, kuwomba pastry kukonzekera pang'ono kovuta zovuta kuposa masiku - yisiti. Kusankha: kugula okonzeka zopangidwa kuwomba pastry ndi kuphika nokha - kuchita nokha. Monga ulamuliro, mu masitolo anagulitsa mtanda wabwino, zii tsopano kwathunthu oyenera kugwiritsa ntchito zophikira. Ngati mwaganiza kuphika duwa kuwomba pastry ndi maapulo (ndi sitepe ndi sitepe Chinsinsi zithunzi adzakhala pang'ono kenako) ndipo ndikufuna kupulumutsa nthawi kuphika, izo ndithudi bwino kugula okonzeka zopangidwa mtanda. Ngati chilakolako kutaya nthawi ndi Kenako tikhoza kuzigwilitsa ndi manja anu.

Ponena za kudzazidwa. Maapulo akutengedwa ngati maziko. mtundu, maonekedwe ake komanso kukula - chilichonse. Kuphika chakuti pali m'nyumba. Kuwonjezera maapulo, muyenera shuga. Ena amayi posankha kuwomba pastry ndi maapulo anauka, komabe mungakonde kuwonjezera vanila kapena sinamoni. Pakuti fungo wolemera mukhoza kugwiritsa ntchito mandimu kapena chofunikira.

Chofunika anapereka kwa zosakaniza

• Kuwomba pastry - magalamu 400.
• Zitatu zazikulu apulo.
• Atatu supuni ya shuga.
• 300 ml ya madzi.
• Atatu kapena anayi supuni kupanikizana (apulo, apurikoti, maula - kusankha kwanu).
• Awiri teaspoons wa nthaka sinamoni.
• ufa shuga, ndiye azikongoletsa kuwomba pastry ndi maapulo ananyamuka.

Kukonzekera mtanda

Nkofunika kuti mtanda, kumene mudzakhala kuphika makeke, anali sanakonzekere ntchito. Ngati inu kugula okonzeka zopangidwa mazira, Ndi bwino pasadakhale kuti izo mu mufiriji. mtanda ayenera paokha thawed firiji. Ntchito imeneyi wothandizira khitchini, ngati ng'anjo mayikirowevu, ndi koletsedwa.

Konzani stuffing

Pa nthawi imeneyo, mpaka mtanda ndi thawed, mukhoza kuyamba kukonzekera kudzazidwa, mwachitsanzo maapulo. Iwo ayenera kutsukidwa ndi zouma. Kenako, kudula maapulo mu kumpanda, kuchotsa chigawo chapakati, gawani mu magawo angapo woonda. Pangani magawo monga wochepa thupi ngati n'kotheka kuti pafupifupi translucent. Choncho ambike ndipo mwamsanga kuphika.

Nthawi zambiri amayi amene alibe zinthu zambiri mu kuphika, pali funso lophweka, "Kodi Chotsani zikopa kwa maapulo pamaso ndiwo zochuluka mchere kuphika?" Apa akatswiri kukumana bwino - palibe. Chifukwa peel pa kagawo wa apulo ali cholimba kwambiri, musati usathe pamene kuphika. Ndi maluwa adzakhala wokoma kwambiri ngati "pamakhala" ali anapangidwa ndi malire wofiira.

Ponena za kusankha maapulo. Optionally, ntchito kokha wofiira. Mukhoza kupanga choyambirira yowala "maluwa", kutenga wofiira, wobiriwira ndi chikasu maapulo. Gwirizanani, izi maluwa podzitukumula pastry ndi zipatso mitundu yosiyanasiyana adzayang'ana zambiri zochititsa chidwi. Yesani komanso kusankha maapulo mitundu lokoma ndi wowawasa ndi thupi yowutsa mudyo. Juicier kuposa iwo ali, tastier kupeza mchere.

Kuti maapulo magawo sichinazilale ndi mdima, kulangiza kuwaza ndi mandimu. Zodabwitsa ndizakuti, njira imeneyi tipita ku kuphatikiza ngati mukufuna kupeza mchere ndi choyambirira kukoma wowawasa-lokoma. Mandimu amapereka zachilendo wowawasa mbale pamtima. palates ambiri.

Kukafika ku yokonza chakudya

Tsopano ndinu wokonzeka kuphika. Pa zolinga za - ndi kuwomba pastry ndi maapulo ananyamuka. Sitepe ndi sitepe Chinsinsi ndi zithunzi adzakuthandizani kumvetsa mmene enaake anayesa kagawo maapulo ayenera kukhala ndi momwe akonze mtanda. Pambuyo ndi thawed, tiyenera falitsani mwachilungamo woonda wosanjikiza (2-3 mm). Plast kusema n'kulembekalembeka yaitali, aliyense kutalika riboni ayenera kukhala pafupifupi 25 masentimita. M'lifupi tepi - zisanu masentimita.

Kumene, mbali iyi ndi zoyerekeza. Apa zonse kudzadalira kukula kwa magawo apulo kuti ntchito kuphika. Ngati maapulo ang'ono, si ofunika kupanga kwambiri lonse n'kupanga mayeso. Magawo kungoti "adzawonongedwa" mu izo, ndipo sadzakhalanso duwa, ndi "Mimosa".

Okonzeka n'kupanga mtanda ayenera kufwanyulira kupanikizana. Kuchita zimenezi yabwino ndi wapadera pastry burashi silikoni. Musati dzola mafuta kwambiri zochuluka. Kupanikizana si kutsika kwa maluwa pa kuphika.

mapangidwe maluwa

Kuti okonzeka ndi mokometseredwa kupanikizana mayeso n'kupanga kuyambira kufalitsa ngakhale wosanjikiza ya maapulo magawo bwino. Nkofunika kuti m'mbali mwa magawo ndi khungu yowala ndi peeping pang'ono kuchokera kunja mayeso Mzere. M'munsi m'mphepete mwa Mzere adzakhala pafupifupi ufulu wa filler. Mukhoza kuwaza basi maapulo sinamoni ndi ufa shuga, ndipo akhoza kuchita zimenezi ngakhale pambuyo mapangidwe rosettes.

Tsopano ife adzayamba azipiringa. Atakulungidwa maluwa ayenera kukhala osamala kuti tisasokoneze zigawo za magawo apulo. Chifukwa, muyenera kukhala mtundu wa apulo mayina.

Kusankha Fomu kuphika

wapabanja aliyense amadziwa kuti n'zovuta nthawi zina kusankha apamwamba ndi mawonekedwe yabwino kuphika. Pakuti Chinsinsi ichi akulangizidwa kusankha silikoni nkhungu, ngati iwo akupeza bwino kwambiri ndi kuphika mbale pambuyo kuphika zochepa mabvuto. Koma ngati muli pafupi si mawonekedwe, mukhoza kugwiritsa ntchito zitsulo (yekha Pre-kumalumikiza ndi zikopa kapena mafuta ndi masamba mafuta).

Pakuti mphamvu kwambiri, maluwa ambiri ananamizira ndi mmano ndi. Koma ngati mawonekedwe amasankhidwa molondola, ndiye mfundo imeneyi mosavuta zichotsedwa. Ndi mawonekedwe yachidule mmano ndi sitidzafuna saizi yoyenera.

kuphika

Pa kuphika, ndipo nthawizina pali nkhani ina imachepa. Kodi ndi mmene kuphika? Kodi inu kale ndi mndandanda wa katundu wofunikira, lingaliro lalikulu kuphika - kuwomba pastry ndi maapulo anauka, Chinsinsi ndi chithunzi sitepe ndi sitepe. Mu uvuni kapena Frying poto kuphika? Izi ndi funso lomaliza tiyenera kumvetsa lero.

ZIMAKHALA Hostess, amene nthawi zambiri amachita m'banja mikate awo, monga ulamuliro, mungathe bwinobwino kudzitamandira chifukwa uvuni wabwino. Ngati - ndi wophika wokhala ndi uvuni wanu khitchini ndi osauka, ndiye ndibwino kupanga kuwomba pastry ndi maapulo anauka mu Frying poto.

Ngati uvuni anu abwino anaphikira ndiwo zochuluka mchere, ndiye ife kutenthetsa kwa madigiri 180, kuika kuphika okonzeka ndi maluwa ndipo dikirani kwa mphindi 45.
Mfundo zofunika. Ngati muli mtanda ndiye kuti Sali okonzeka (anawayesa ndi mmano kapena machesi), ndi apulo pamakhala atayamba kale reddening kapena kuwotcha, ife amati inu ntchito zojambulazo. Phimbani ndi maluwa pamwamba ndi kuphika yonseyi kuyambira. The zojambulazo udzayesera mofulumira propechsya ndi apulo pamakhala sadzawotchedwa.

kudyetsa mbale

Pomaliza, tiyeni tikambirane za chakudya. Kamodzi maluwa wanu podzitukumula pastry okonzeka, iwo ayenera kutuluka mawonekedwe ndi kunja n'kufika mbale kapena kudula thabwa. Top aliyense ananyamuka amalangiza kuwaza pang'ono ufa shuga. Ngati mukufuna mchere wokoma, ndiye kuwaza ndi ufa wochuluka. Koma kumbukirani, mu nkhani iyi, Rose sudzakhala ngati zochititsa chidwi. Ndipo pamene ufa pang'ono, analandira chisanu patina kuti zikuwoneka choyambirira pa pamakhala wofiira.