Lacy zikondamoyo ndi kirimu

Zikondamoyo tinganene kuti mbale konsekonse. Kodi iwo basi wosakonzekera, ndipo ndi ochepa mbale anapanga pa maziko awo - sindikufuna basi kulengeseka. Mwa maphikidwe ambiri zimakhala zapadera malo zikondamoyo ndi zonona, chifukwa iwo analandira zodabwitsa wachifundo kwenikweni chimasungunula pa lilime.

1 Kuti akonze mtanda zikondamoyo ndi kirimu anafunika zinthu monga:

1. kirimu wa mafuta zosiyanasiyana - 0.5-1 lita;
2. batala - ¼ makilogalamu;
3. dzira yolk - 6 zidutswa;
4. ufa - 500 ga;
5. shuga kapena ufa shuga - 120 ga;
6. pang'ono masamba mafuta kwa kumupaka pa poto.

Chinsinsi cha zikondamoyo ndi kirimu yodziwika kuti mtanda ndi kuvala kirimu koposa mkaka, ndi ntchito kokha yolks. Koma pali maphikidwe monga mapuloteni. Kwenikweni zikondamoyo ndi kirimu zikhoza kupangidwa komanso mu yisiti m'chifanizo cha zikondamoyo mwachizolowezi, akukonzekera brew. Pano pali zimene mungachite kuti kupanga mtanda.

njira 1

Sakanizani dzira yolks ndi shuga mpaka woyera ndi akupera. Ndiye kuphatikiza ndi batala kusungunuka, 1 chikho kirimu ndi ufa, kutengeramo kuchuluka chokwanira pa homogeneous chiwiya chako chokandiramo ufa mtanda popanda apezeka. Muziganiza bwino ndi, oyambitsa nthawi zonse, kulowa kirimu mu mtsinje woonda mpaka makulidwe Napempha kwa mayeso.

njira 2

Kupanga zikondamoyo kirimu monga tafotokozazi, koma pamaso powapatsa Mavesi a kirimu, kukwapula chosakanizira awo analimbikitsa mu thovu wandiweyani. Kwa njirayi, ndi apamwamba mafuta zili zonona, ndi bwino, chifukwa savuta ndi nsanga kukwapula mpaka kugwirizana ankafuna.

njira 3

Zikondamoyo ndi kirimu zingwe analandira ngati onse a kirimu whisking pamodzi ndi zomanga thupi. Unyinji chifukwa anadzetsa chidutswa wandiweyani mtanda mu chakudya chochepa, omwe mosamala ndi bwino n'kuukanda. Nkofunika kusakaniza ndi mtanda kuti mpweya thovu osiya, kotero maziko bwino kuti magazi kuposa Mabaibulo m'mbuyomu.

A chinsinsi chaching'ono wosalira vuto: Sungunulani mtanda mu 1 chikho kirimu ndi 2/3 chiweruzo, koma kuchuluka kwa ufa mu nkhani iyi kusiya chomwecho.

mwina 4

Kwa amene mukufuna zikondamoyo wandiweyani, mungathe kukumbukira Chinsinsi zikondamoyo koloko ndi kuwonjezera kwa mtanda. Koloko angagwiritsidwe ntchito hydrated kapena ayi, ndi zikondamoyo adzatembenukira kunja kukoma osiyana. Koloko anadzetsa ndi mtanda ouma, pambuyo umene anapitiriza kwa mphindi 15-25 kenako okha kuchepetsedwa kuti boma madzi.

njira 5

Pokonza yisiti Brew kukonzekera zikondamoyo ku 100 ml ya kirimu 50 g ufa, ndi 10 ga yisiti. Lolani yisiti kuphwanya mu kirimu kutenthetsa, onjezerani ufa, knead ndi malo malo otentha kwa ola limodzi. Ndiye kugwirizana kwa m'munsi chinkhupule pancake mtanda zakonzedwa ndi njira tafotokozazi. Yisiti zikondamoyo nthawi tuluka chachikulu. Ngati tiika pakati pa stuffing ndi pindani ndi pancake mu theka, izo lidzaonekera cheburek a. tsenga angagwiritsidwe ntchito azikongoletsa tebulo kapena pamene mukufuna kugwiritsa ntchito chakudya mwachizolowezi ndi chithumwa wapadera.

zikondamoyo kuphika

zikondamoyo wophikidwa ndi zonona, mwachizolowezi - pa otentha Frying poto, mopepuka kudzoza ndi mafuta masamba. Popeza mtanda lili batala kuti dzola mafuta poto chofunika chokha pa chiyambi.

Latha zikondamoyo amachotsedwa, aliyense topaka ndi batala, ndipo pindani ndi okwana mmodzimmodzi, kapena pindani.

A pang'ono chinsinsi: ngati mukufuna zikondamoyo wosakhwima, pambuyo wokonzeka malo onsewo zakhala zikuzunza m'miyoyo mu uvuni, mkangano digiri 50-80 kwa mphindi 10-15. Mu masiku akale zikondamoyo anali itayandikana lotseguka moto ng'anjo. Panthawi imeneyi batala ndi odzipereka. Ndikukutsimikizirani, zikondamoyo izi wosakhwima si popanda magetsi zina.

Toppings ndi kumadzazidwa

zikondamoyo anatumikira ku gome otentha kirimu wowawasa kirimu, kupanikizana, marmalade, condensed mkaka, anasungunuka chokoleti kapena zowonjezera ina. The kwambiri zokoma, iwo basi wokoma zipatso kapena mabulosi kumadzazidwa.

Kuchokera pa mayeso, mukhoza kupanga zikondamoyo ndi dzuwa zonse. Kuchita izi mu okonzeka zopangidwa mtanda ayenera kuwonjezera grated pa maapulo coarse grater kapena nthochi. Iwo amagwiritsa ntchito uchi madzi, ndi bwino kuti azitha ndi kumapangitsanso kukoma kwa chipatso.