Kodi m'malo viniga ndi mitundu yake

Viniga - chobalidwa, popanda zomwe silingachite ku khitchini, palibe mbuye. Koma ambiri amaopa kugwiritsa ntchito pokonza chakudya chawo masitolo, oopa mchere; kutetezera kuti akuwonjezeka ndi Mlengi. Ndipo nthawi zambiri ndikudabwa ngati mukhoza m'malo viniga.

mitundu ya vinyo wosasa

Choyamba tiyenera kuzindikira mitundu ya vinyo wosasa kodi. Ambiri - ndi kupanga, kapena monga iwo ukutchedwa, tebulo, umene akazi ntchito zambiri pophikira komanso kumalongeza ndi kuphika. Pasanathe ambiri ntchito mitundu ya mankhwala achilengedwe.

Kuti monga zachilengedwe apulo cider, vinyo, balsamic, mpunga, mzimbe, chimera. Apple kungakhale mu madzi mawonekedwe, komanso miyala. Balsamic, amene amapangidwa kuchokera mphesa, amatchedwanso achifumu. Natural balsamic - mtengo mankhwala, amene ntchito yokhayo yotumikira kukoma kapena Marinating sukulu mtengo wa nsomba ndi nyama.

Wine amapangidwa ndi fermenting vinyo ndi mistresses kawirikawiri amagwiritsidwa ntchito kuphika monga njira ina m'malo vinyo woyera, koma ndi Kuwonjezera shuga. M'mayiko European, mpunga wakhala wotchuka chifukwa chilakolako chake kwa zakudya kum'maŵa, makamaka chotchedwa sushi. Komanso, mpunga vinyo wosasa saladi ndi pokonza zosiyanasiyana marinades ndi ngakhale kumwa.

Nzimbe - kwambiri mtengo komanso yosowa mtundu wa vinyo wosasa, umene pang'ono ntchito pophikira padziko lonse. Nthawi zambiri ntchito pophika zakudya nyama Gourmet. Chimera ntchito yokonza zakudya makamaka British, makamaka kwa puddings ndi soups.

Kenako, yang'anani momwe mukhoza m'malo viniga pokonza chakudya makamaka, komanso kusamala.

Kodi m'malo viniga

Amayi amakonda kugwiritsa ntchito vinyo wosasa kuteteza zosiyanasiyana masamba. Koma pali anthu amene mwamphamvu kuzikana ndi m'malo ntchito asidi kunadetsa citric kapena madzi achilengedwe.

Ambiri, viniga aliyense akhoza m'malo citric acid, koma ngati mukufuna kuyandikira kukoma kwa mankhwala pachiyambi, mu nkhani iyi, adzakhala ndi kuyesa kupeza m'malo oyenera.

The bwino wogwirizira apulo cider viniga mu kuphika

Apulo vinyo wosasa, amene samasowa mu katundu yakeyi, angakhale amodzi monga tebulo, m'malo chidulo citric. Kuwonjezera izo, mukhoza m'malo mankhwala asidi aliyense zipatso. Monga amadziwika, viniga mu kuphika ndi okhawo ngati wothandizira asamathe cholinga lakhala koloko. Choncho, m'malo ndi, kuwonjezera zidulo zipatso, akhoza kuthandiza ena ufa aliyense kuphika, anagula mu sitolo.

Ngati tikulankhula zimene m'malo vinyo wosasa, ndiye mwina ntchito yophweka. Iwo akhoza m'malo ndi vinyo aliyense woyera kapena wofiira, malingana ndi mbale imene mukufuna kuwonjezera zosakaniza ankafuna.

Ngati ndi kotheka, m'malo viniga balsamic n'kofunika kuganizira yokonza lililonse mbale payokha. Mwachitsanzo, saladi kapena nyama mbale m'malo mukhoza kuwonjezera yemweyo citric asidi, kuchepetsedwa ndi madzi kapena vinyo woyera ndi Kuwonjezera wa zokometsera zosiyanasiyana.

Kodi m'malo mpunga vinyo wosasa

Sushi mpunga nthawi zonse ntchito, ndipo kawirikawiri izo zatha ndi msuzi yomweyo. Kukonzekera msuzi akanakhalabe ndi amachita Kuwonjezera vinyo wosasa, ngakhale tebulo. Choncho, muyenera kutenga supuni awiri Baibulo zake zenizeni, kuwonjezera 40 ml ya msuzi soya, uzitsine mchere ndi shuga. The osakaniza chifukwa ayenera konzekera pa moto sing'anga.

Choncho, tinganene kuti m'malo mpunga vinyo wosasa mu zosakaniza, amene sanagwiritsidwe ntchito ndi mtundu wina uliwonse a viniga chakudya chotchedwa sushi, sikutheka.

Choncho, akudabwa, funso mmene m'malo vinyo wosasa, yesani kugwiritsa ntchito mankhwala, zomwe kukoma adzakhala ambiri ofanana ndi wapachiyambi.