Kodi mchere ndi chiyani ndipo n'chifukwa chiyani mukufunikira?

Kwa nthawi yaitali ku Russia pali mwambo wokakumana ndi alendo ofunika ndi mkate ndi mchere. Izi zikutanthauza kuti izi ndizofunikira kwambiri kwa anthu. Anthu a ku Russia nthawi zonse ankalima nthaka ndikukula mkate. Ndipo mchere ndi chiyani? Kodi zimachokera kuti ndipo n'chifukwa chiyani zikufunika?

Mchere ndi mchere umene umakhala wofewa mosavuta ndi thupi la munthu. Ndikofunika kumoyo wa chiwalo chilichonse. Zomwe zimapangidwa ndi mankhwala ndi pulogalamu ya sodium ndi chlorine (NaCl). Ichi ndi chinthu chofunikira kwambiri. Imakhala ndi mchere wothira madzi mumthupi, imayambitsa acidity mmimba, imakhudza ntchito ya minofu ndi dongosolo la manjenje.

Kodi mchere ndi chiyani, anthu akale ankawadziwa ndi kuwayamikira. Analipidwa ku Roma wakale kwa akapolowo, anapereka malipiro. Ku Central Africa, ankagwiritsidwa ntchito ndi golide. Kuwonjezeka kwa mtengo wa mankhwalawa kunayambitsa chisokonezo ndi kusintha.

Masiku ano, phindu la mchere lachepa kwambiri. Zitha kugulidwa mosavuta ku sitolo iliyonse. Koma izi sizikutanthauza kuti ziyenera kuchitidwa mosamala. Mchere wochuluka, komanso kusoweka, ndizovulaza thupi la munthu. Nzosadabwitsa kuti anapatsidwa dzina "imfa yoyera". Kuchuluka kwa mchere mu thupi kumabweretsa kuwonjezeka kwa kuthamanga kwa magazi. Kuwonjezera katundu pa impso, izi zimayambitsa kutupa kwa mapeto. Anachepetsera potaziyamu ndi calcium, yomwe imakhudza ziwalo zoberekera. Munthu ayenera kudziwa kuti mchere uli ndi ndalama zotani.

Ndalama yochepa ya tsiku ndi tsiku ya NaCl ya thupi ndi 2 magalamu. Mtengo wapatali ndi magalamu 6 kumpoto kwa Russia ndi 25 gm kwa madera akumwera. Powerengera kuchuluka kwa mchere pokonzekera chakudya, ziyenera kuganiziridwa kuti zili muzinthu zina. Mwachitsanzo, mu lita imodzi ya mkaka muli 4 magalamu a NaCl. Makamaka mchere wambiri umagwiritsidwa ntchito limodzi ndi chakudya chofulumira. Zimapangitsa njala, ndipo imagwiritsidwa ntchito ndi ogulitsa ndi ogulitsa mitundu yonse ya chips, chakudya chosala kudya, opanga.

Mchere ukhoza kugwiritsidwa ntchito kokha monga zakudya zokometsera chakudya, komanso monga mankhwala. Mogwirizana ndi madzi, amachotsa kutupa, amatha kuchiritsidwa kuti akhale poizoni wosavuta. Pali maphikidwe ambiri apanyumba. Kuchiza ndi mchere ndi madzi kunagwiritsidwa ntchito ndi agogo athu. Nawa maphikidwe a mankhwala.

1. Pukuta mmero ndi pakhosi. Supuni ya supuni ya mchere kapena nyanja yamchere imasungunuka ndi theka la kapu yamadzi ofunda. Mankhwalawa amatsuka mmero m'mawa ndipo atangomaliza kudya. Amathetsa matayala ndi mawu, amatulutsa kutupa.
2. Kuchiza kwa chimfine. Theka supuni ya supuni ya mchere imasungunuka mu kapu ya madzi ofunda. Kumwa madzi ndi kusamba pamphuno kamodzi kawiri pa tsiku.
3. Kuluma kwa tizilombo. Supuni ya supuni ya mchere imasakanizidwa ndi madzi mpaka dziko la phala. Chigawo ichi chikugwiritsidwa ntchito ku kuluma. Kashitsa amalepheretsa kupezeka kwa kutupa, kumachepetsa ululu ndi kutupa.
4. Kuchiza ndi madzi ndi mchere kuti ukhale poizoni wosavuta. Wodwala amapatsidwa galasi la madzi ofunda amchere kuti achotse poizoni ndi poizoni ndi kubwezeretsa mlingo wa madzi m'thupi. Pochepetsa zizindikiro za poizoni mu nduna yazale ya kabati, m'pofunika kusungirako zowonjezera za saline. Zikhoza kutanthauza "Regidron" kapena "Glukosolan". Amagwiritsidwa ntchito mwangwiro kutsekula m'mimba ndi poizoni.

Yankho la funsoli: "Kodi mchere ndi chiyani?" - Sichidzakwanira, ngati simunena za mchere. Ambiri amanena kuti ndi bwino: mchere wamchere kapena mchere wamchere . Ophika ambiri ndi madokotala amasankha zotsalira zosiyanasiyana. Zimakhulupirira kuti m'nyanja ya mchere, kuwonjezera pa sodium chloride, muli pafupifupi zovuta zonse zofotokozera zinthu. Koma izi sizili choncho nthawi zonse. Ku America, mwachitsanzo, mchere wa mchere umatsukidwa ndikusungunuka ku chinthu choyera. Choncho, musanagule, muyenera kuwerenga zomwe zikugwiritsidwa ntchito komanso njira yopangira zinthu zamtengo wapatali.